Cá biển chứa nhiều chất hữu ích và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Có rất nhiều công thức để làm cá biển, nướng cá biển là hoàn hảo cho bữa tối gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- cá biển;
- rau
- bột mì;
- gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy 500 gram cá nước mặn, rửa sạch và làm sạch. Cắt nó dọc theo cột sống và cắt thành từng mảnh. Nhúng vào sữa muối trong vài phút, sau đó lăn trong bột hoặc vụn bánh mì. Đặt da vào chảo dầu và đặt vào lò nướng trong mười phút.
2
Cá vược, cá tuyết nướng với hành tây. Lấy 750 gram cá, bóc vỏ và cắt thành các phần, muối, hạt tiêu, cuộn trong bột. Xắt nhỏ hai củ hành tây và chiên nhẹ trong dầu thực vật. Đặt cá biển vào một cái chảo sâu hoặc trên một tấm nướng, rắc hành chiên lên trên, thêm dầu thực vật và thêm một vài muỗng nước nóng. Nướng trong 20 phút, sau đó rắc rau thơm.
3
Cá biển nướng trong sữa và nước sốt trứng. Lấy 600 gram cá biển bóc vỏ và cắt thành các phần, muối và hạt tiêu, cuộn trong bột và chiên trong chảo. Trộn hai quả trứng với 1, 5 cốc sữa, muối. Cho cá vào nồi hầm mỡ và đổ hỗn hợp, rắc phô mai bào và vụn bánh mì lên trên mặt cá. Nướng trong mười phút trong lò nướng.
4
Cá biển nướng trong giấy da. Lấy 600 gram cá biển bóc vỏ và cắt thành nhiều phần, cho vào tô, muối, hạt tiêu và trên cùng với một lớp hành tây xắt nhỏ. Đặt trong tủ lạnh trong hai giờ. Cắt giấy giấy da và bôi mỡ bằng một lớp bơ mỏng. Bọc từng miếng cá trong giấy da và đặt trên một tấm nướng mỡ. Nướng cá trong lò nướng.
Chú ý
Theo dõi thời gian và nhiệt độ của lò để cá không bị cháy.
Lời khuyên hữu ích
Bất kỳ loài cá biển nào cũng thích hợp để nướng, điều chính là nó phải lớn.