Nấu ăn không chỉ là một quá trình nấu ăn, nó còn là một nghệ thuật. Và ngay cả ở nhà, tôi muốn đối xử với người thân không chỉ bằng một món ăn ngon mà còn bằng một món ăn đẹp, đặc biệt nếu phần trình bày của nó gắn liền với một lễ kỷ niệm cụ thể. Không khó để làm điều này, bởi vì ngay cả khi chỉ trang trí bánh bằng kem, bạn sẽ cho nó một cái nhìn lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - kem để đánh bông;
- - một túi bánh ngọt;
- - xịt với kem đánh;
- - thợ sửa kem.
Hướng dẫn sử dụng
1
Mua kem đánh bông đặc biệt tại cửa hàng. Chúng phải có hàm lượng chất béo đủ cao, từ 33% trở lên. Một số người cũng sử dụng các sản phẩm có hàm lượng chất béo khoảng 22%, nhưng kết quả không phải lúc nào cũng đủ: kem rơi ra hoặc không đánh bông gì cả.
2
Đánh kem thật kỹ. Hãy nhớ rằng chúng đòi hỏi sự chính xác và chú ý: chúng cần được đánh bông trong một thời gian được xác định nghiêm ngặt: nếu quá trình này kéo dài ít hơn, chúng sẽ không đạt được sự thống nhất mong muốn, và chúng sẽ nổi trên bánh thành phẩm, nếu lâu hơn, chúng sẽ bắt đầu tróc ra và tạo thành vảy. Thông thường, thời gian gần đúng cần thiết để đạt được cấu trúc tối ưu được ghi trên bao bì, tuy nhiên, nó chỉ gần đúng và chỉ phục vụ như một hướng dẫn.
3
Sử dụng dụng cụ sửa kem nếu bạn không chắc chắn rằng chúng sẽ giữ được hình dạng tốt và không bị rơi ra. Tính số lượng của nó dựa trên các hướng dẫn trên bao bì.
4
Trang trí bánh bằng một chiếc mũ kem, cẩn thận đặt chúng ra bằng thìa. Vẽ các mẫu phức tạp với một cái nĩa hoặc tăm mà trí tưởng tượng của bạn sẽ cho bạn biết. Lấy một túi bánh ngọt nếu bạn muốn không chỉ tạo ra một bề mặt phẳng, mà còn tạo ra một thành phần từ nhiều loại hoa và hình khác nhau bằng cách sử dụng kem.
5
Tự làm túi nếu phụ kiện ẩm thực này chưa xuất hiện trong nhà bếp của bạn. Chỉ cần tìm một túi nhựa và tạo một lỗ nhỏ ở góc. Đổ đầy đến một nửa và lấy nó bằng một tay. Nhẹ nhàng bóp kem thứ hai.
6
Mua một hộp kem làm sẵn nếu bạn không muốn tự nấu chúng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn cần trang trí bánh với chúng ngay lập tức trước khi phục vụ, và đừng quên lắc hộp đúng cách. Nếu bạn sử dụng kem đánh bông đã mua, hãy bôi nó lên bánh trước, vì nó cần có thời gian để làm cứng.