Bất kỳ món ăn sẽ trở thành một tác phẩm thực sự của nghệ thuật ẩm thực, nếu nó được thiết kế đẹp. Bạn có thể trang trí các món ăn ngày lễ với rau, thảo mộc, thạch, trái cây. Đối với điều này, nó là đủ để cung cấp cho trí tưởng tượng và nỗ lực một chút.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Trang trí cá luộc với những lát chanh mỏng, ngôi sao chạm khắc và hình thoi, nhánh rau mùi tây. Đổ cá trang trí bằng thạch, để nguội. Cho cá phi lê lên bàn, cắt bằng dao gợn sóng.
2
Dưa chua các loại thịt với hoa hồng từ cà chua, ớt chuông đỏ, cà rốt. Trang trí với rau diếp, vòng hành tây đỏ, nhánh rau mùi tây.
3
Cắt miếng hầm lạnh thành miếng. Đổ thạch đã chuẩn bị từ nước dùng thịt lên khay nướng hoặc khay tráng men sâu. Khi thạch cứng lại, đặt miếng thịt lên trên một lớp. Trang trí thịt với quả sung cà rốt nấu chín, lát trứng, ô liu, lát tôm và lấp đầy với thạch còn lại.
4
Đặt gà rán vào một cái đĩa sâu, đặt trên chân của một papillon, trang trí với lát táo, lát chanh, nho. Trang trí với rau mùi tây, thì là, rau diếp.
5
Đặt năm quả ớt nhồi vào một cái đĩa hình bông hoa, đặt một chiếc lá rau diếp giữa những quả ớt và đặt một quả cà chua hoặc ớt chuông đỏ vào giữa.
6
Đặt vịt nướng hoặc ngỗng vào một đĩa hình bầu dục, đặt một nửa quả táo xung quanh con chim. Đặt các lát rau lên ba hoặc bốn xiên và đặt xiên vào khu vực đuôi để quạt xiên ra ngoài. Trang trí cổ chim chim sẻ bằng một bông hoa hồng giấy, đặt trên nhú trên chân.
7
Cắt phi lê chiên thành những lát chia nhỏ trên các sợi, nằm ở giữa của món ăn như một miếng thịt thăn. Nướng phi lê với khoai tây chiên, cà chua nướng và ớt chuông. Dọc theo các cạnh của món ăn, sắp xếp hoa từ gốc cải ngựa và trang trí với các nhánh mùi tây.
Lời khuyên hữu ích
Kết hợp chính xác giữa các sản phẩm mà bạn muốn trang trí món ăn.
Hãy xem xét các món ăn mà bạn sẽ phục vụ món ăn. Trong các món ăn sáng, phục vụ các món ăn mà không cần trang trí, vì các món ăn sẽ phục vụ như trang trí. Phục vụ các món ăn trang trí đẹp mắt trong một món ăn khiêm tốn hơn.
Giữ tỷ lệ, không quá tải các món ăn với trang trí. Trang trí tốt hơn cho món ăn chính, và phần còn lại có thể không có trang trí.