Perga là một phấn hoa được thu thập bởi những con ong, được đặt trong mật ong, chứa đầy mật ong và bịt kín bằng sáp. Perga được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học, bởi vì nó là một bổ sung độc đáo cho chế độ ăn uống của con người, chứa rất nhiều axit amin, protein, chất béo, vitamin và các yếu tố vi mô và vĩ mô khác. Ngọc trai thu được từ rừng hoặc đồng cỏ là đặc biệt có giá trị. Người nuôi ong sử dụng các phương pháp thu thập và lưu trữ khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
dao nuôi ong, bộ đồ bảo vệ, chảo với nước lạnh, máy xay thịt, mật ong.
Hướng dẫn sử dụng
1
Phương pháp đầu tiên là dễ nhất và nhanh nhất. Bạn chỉ cần loại bỏ khung bằng bánh mì ong từ tổ ong, đặt nó trong tủ lạnh và sử dụng bánh mì ong với sáp khi cần thiết. Cần lưu ý rằng trong hình thức này, bánh mì ong không được lưu trữ lâu.
2
Cách thứ hai - loại bỏ khung khỏi tổ ong. Sau đó, với một con dao nóng, cắt các tổ ong từ tất cả các bên đến cơ sở của khung. Đối với những mục đích này, người nuôi ong sử dụng một con dao nuôi ong đặc biệt. Tiếp theo, bạn cần dùng tay nặn thật kỹ những tổ ong bằng tay và đặt chúng vào chảo với nước lạnh. Sau một thời gian, sáp sẽ nổi lên, và các viên thịt bò sẽ lắng xuống đáy chảo. Sau đó, cần phải thoát nước, và rắc các hạt bánh mì ong với một lớp mỏng và khô trong một đến hai ngày.
3
Cách thứ ba. Cắt tổ ong cần được cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước từ hai đến ba cm và xay nhiều lần qua máy xay thịt. Nhồi, sẽ là kết quả, phải được trộn với mật ong. Tỷ lệ của các thành phần trong hỗn hợp có thể khác nhau. Thông thường nó chứa hai mươi đến năm mươi phần trăm phấn hoa. Sau đó để hỗn hợp đứng trong vài ngày. Trong thời gian này, các hạt sáp sẽ bật lên, cần được loại bỏ. Sản phẩm thu được sẽ bao gồm bánh mì ong, mật ong, keo ong và một ít sáp. Trong một lọ đậy kín, hỗn hợp có thể được lưu trữ trong khoảng hai năm rưỡi.
4
Trong các trang trại nuôi ong lớn, có thể sử dụng các phương pháp thu thập bánh mì ong sau đây. Pergh mật ong được sấy khô hoặc đông lạnh. Chúng cũng có thể bị sẹo, nghĩa là bị trầy xước theo cách mở các tế bào bằng lông vũ. Chúng cũng bị nghiền nát, và sau đó sáp được tách ra bằng một vòng xoắn. Các hạt thu được của bánh mì ong có phần giống với khối đa diện, nghĩa là chúng dường như lặp lại hình dạng của các tế bào của chúng. Một chút bánh mì ong khô được đóng gói và bán hoặc gửi để chế biến thêm.
Chú ý
Perga được chọn từ tổ ong chỉ đến giữa mùa hè. Trong trường hợp ngược lại, bạn có thể làm hỏng gia đình ong, bởi vì bánh mì ong là một thực phẩm có giá trị cần thiết cho sự sinh sản của ong.
Lời khuyên hữu ích
Perga thu được theo cách thứ ba, trong một thời gian rất dài, vẫn giữ được các đặc tính chữa bệnh của nó.
Trong trường hợp đóng băng hoặc làm khô bánh mì ong, một phần tính chất hữu ích của nó bị mất.