Gelatin là một sản phẩm tự nhiên của việc xử lý các mô collagen động vật. Sản phẩm khá hữu ích và cải thiện tình trạng da và khớp của một người. Nó được sử dụng trong sản xuất thạch, mứt, marshmallows, thạch, aspic và các món ăn khác. Gelatin ăn được có thể được mua ở dạng bột, bao gồm các loại ngũ cốc, hoặc ở dạng tấm. Một tờ gelatin tương đương với một muỗng cà phê bột.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 1 muỗng canh gelatin
- 1 ly nước
- 3 lít nước dùng
Hướng dẫn sử dụng
1
Hòa tan gelatin trong một cốc nước lạnh.
2
Để lại sưng trong 1-1, 5 giờ.
3
Sau đó trộn và làm ấm trên lửa nhỏ, khuấy cho đến khi tan hoàn toàn.
4
Lấy gelatin ra khỏi nhiệt và lọc dung dịch qua lớp vải mỏng.
5
Khuấy gelatin đã chuẩn bị với nước dùng thạch.
Chú ý
Không đun sôi khi đun nóng.