Dứa được bán cả tươi, ở dạng đóng hộp và đông lạnh. Với hai lựa chọn cuối cùng, mọi thứ đều rõ ràng: trái cây đã được cắt thành miếng nhỏ hoặc một nửa vòng, có thể được đặt trong món salad hoặc thêm vào nước sốt chua ngọt. Nếu bạn mua một quả dứa tươi, trước tiên bạn phải chọn nó một cách chính xác, và sau đó - cắt sao cho thuận tiện để ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- dứa
- con dao
- thớt
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa dứa dưới nước lạnh, phơi khô. Đặt nó nằm ngang trên thớt. Cắt bỏ ngọn bằng lá, lấy 1-2 cm bột giấy. Làm tương tự với đáy quả. Cắt miếng - bỏ đi.
2
Tùy chọn đơn giản nhất - không cần lấy quả dứa ra khỏi vị trí nằm ngang, cắt nó thành các vòng dày 0, 5 - 1 cm. Mỗi chiếc nhẫn sau đó có thể được cắt làm đôi. Ăn, sử dụng một cái nĩa và dao, hoặc - giữ các mảnh trong tay của bạn, gặm thịt để gọt vỏ.
3
Một cách cắt dứa khác tốn nhiều thời gian hơn, nhưng thuận tiện hơn khi sử dụng. Đặt trái cây trên cơ sở của nó theo chiều dọc. Cắt vỏ thành dải - từ trên xuống dưới. "Đôi mắt" còn lại cắt bằng dao. Cắt trái cây theo chiều dọc thành 4 phần. Cắt một lõi cứng ở mỗi phần. Sau đó băm nhỏ bột dứa đã bóc vỏ thành miếng nhỏ hoặc lớn.
4
Nếu bạn muốn cắt dứa hiệu quả nhất có thể, đừng cắt bỏ phần trên và phần dưới của quả xanh và đừng gọt vỏ. Đặt trái cây trên một bề mặt ngang. Thực hiện hai vết cắt dọc dọc theo toàn bộ chiều cao của quả. Nó sẽ bật ra 4 miếng lớn. Cắt thịt từ mỗi con dao bằng dao. Xắt nhỏ nó. Đặt trong "thuyền" từ vỏ.
Chú ý
Bạn cần có thể chọn đúng dứa. Các mảnh của anh ta trên vỏ phải có cùng kích thước, "gai" khô trên các vảy này nên có màu nâu. Nếu không, tất cả điều này sẽ là dấu hiệu của quả chín. Nếu đáy dứa mềm hoặc lá trên đỉnh của nó bị kéo ra kém, thì loại quả này cũng không đáng mua.
Lời khuyên hữu ích
Con dao phải sắc. Nó là tốt nhất nếu nó được làm bằng thép không gỉ.
- ivona.bigmir.net
- cách ăn dứa tươi