Mứt anh đào ngon với đường gelling được chuẩn bị rất nhanh. Nhờ thành phần bí mật trong mứt, tất cả các vitamin vẫn còn, nhưng hóa ra nó sáng, dày, đẹp. Để làm hỏng một mứt như vậy là không thể.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 kg anh đào,
- - 1 kg đường keo.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sắp xếp quả anh đào, rửa sạch. Đối với mứt, chọn quả mọng tốt, không bị hư hại. Đặt quả anh đào vào một chiếc khăn sạch, để một lúc cho khô. Sử dụng một thiết bị đặc biệt, loại bỏ hạt từ quả mọng. Chuyển anh đào vào chảo.
2
Đặt một quả anh đào trên lửa nhỏ. Cherry sẽ cho nước ép (bạn không cần thêm nước trong khi nấu), khi khuấy, đun sôi các loại quả mọng trong nước ép của chính bạn trong năm phút.
3
Thêm một kg đường gelling vào chảo với anh đào, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Đó là khuyến khích không nên đun sôi. Lấy mứt ra khỏi bếp, cho vào lọ, đóng nắp lại, để nguội (không che bằng chăn hoặc khăn), cho vào kho. Lưu trữ mứt tốt nhất là ở nơi tối và mát mẻ. Thời hạn sử dụng là không giới hạn, nhưng thường thì mứt này thường không "tồn tại" cho đến mùa xuân, vì nó trở nên cực kỳ ngon và thơm.
4
Để khử trùng bình, làm nóng lò nướng đến 120 độ. Làm ướt khăn, vắt nó ra, đặt nó lên một tấm nướng. Đặt lọ sang một bên trên một miếng gỗ ẩm. Đặt lọ trong lò trong mười phút. Sau 10 phút, lấy lọ ra và phết mứt.