Súp trong bánh mì là một món ăn truyền thống của ẩm thực Séc, mà tất cả khách du lịch đến thăm Cộng hòa Séc đều hài lòng khi nếm thử. Để thưởng thức món súp này, không cần thiết phải đi một chuyến đi dài. Đối với món ăn này, bạn cần những thực phẩm thông thường nhất.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- ổ bánh mì tròn
- -300 gram thịt lợn hoặc thịt bò
- -100 gram bơ
- -100 gram bột
- gia vị muối, kinh giới
- - nước dùng thịt bò (hai lít)
- ba miếng tỏi
- hành tây
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng ta sẽ cần một cái chảo có đáy dày. Gọt vỏ và rửa tỏi và hành tây. Cắt rau thành miếng nhỏ. Làm tan 50 gram bơ và chiên nhẹ tỏi và hành tây trên đó.
2
Cắt thịt thành miếng nhỏ và thêm vào các loại rau. Đặt ra mọi thứ trong mười lăm phút. Đổ nước dùng thịt vào nồi và đun sôi trong khoảng hai mươi phút trên lửa nhỏ.
3
Thêm khoai tây gọt vỏ và xắt nhỏ. Lấy phần bơ còn lại, làm tan chảy trong chảo, đổ bột và chiên cho đến khi có màu nâu. Thêm vào súp và nấu cho đến khi khoai tây được nấu chín. Nhúng các gia vị vào súp.
4
Tại một cuộn bột lúa mạch tròn, cẩn thận cắt bỏ phần trên. Với một cái muỗng, chọn mảnh vụn, cố gắng không làm hỏng các bức tường bên. Chúng tôi đặt bánh mì đã chuẩn bị trong năm phút trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ. Điều này được thực hiện để bánh mì không mềm ngay lập tức từ súp. Đổ súp vào búi tóc, hay đúng hơn là áp đặt. Rốt cuộc, chúng tôi đã có một món súp goulash phong phú dày.
Chú ý
Súp trong bánh mì từ ẩm thực Séc rất đa dạng bởi các thành phần.
Lời khuyên hữu ích
Súp trong bánh mì ở Séc thích hợp cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội.
Nó phù hợp với bia.
Một phần ăn - một ổ bánh mì. Thật thuận tiện khi bạn biết số lượng khách.