Salad rất ngon và tươi sáng với thịt gà và mận là hoàn hảo cho bàn lễ hội. Mận sẽ không chỉ làm loãng món salad tươi với hương vị phong phú, mà còn mang lại cho nó một vẻ ngoài đẹp mắt và có thể trình bày.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 350 g ức gà
- - 3-4 quả trứng
- - 2 quả dưa chuột
- - 125 g mận khô
- - 2 nắm quả óc chó
- - 50 g phô mai
- - 3 muỗng canh. tôi mayonnaise
- - muối và các loại gia vị khác để nếm
Hướng dẫn sử dụng
1
Để chuẩn bị món salad với thịt gà và mận khô, bạn cần luộc ức gà. Để làm điều này, lấy một cái chảo nhỏ, đổ nước vào đó và đặt trên lửa. Cho gà vào nước ấm và đun sôi. Khi gà gần như sẵn sàng, muối nước cho vừa ăn, luộc ức.
2
Đặt ức gà thành phẩm lên một chiếc khăn giấy và vỗ nhẹ cho ẩm, mát. Cho gà lên thớt, cắt thành dải, cho vào tô salad.
3
Bây giờ bạn cần nấu trứng. Cho chúng vào nồi, đổ đầy nước, thêm 2 nhúm muối. Hành động cuối cùng là cần thiết để trứng không vỡ trong khi nấu. Luộc trứng luộc chín. Sau khi nấu, nhúng chúng dưới nước lạnh, mát và sạch. Trứng đã chuẩn bị và chế biến được chia thành protein và lòng đỏ. Cắt protein thành các khối nhỏ và nghiền lòng đỏ.
4
Rửa sạch dưa chuột, phơi khô và cắt thành dải. Đổ mận khô trong 15 phút bằng nước sôi, để khô, sau đó thái nhỏ. Gọt vỏ các loại hạt, cắt nhỏ.
5
Kết hợp tất cả các thành phần, nêm với mayonnaise, trộn salad với thịt gà và mận, và nướng phô mai trên đầu và phục vụ salad cho bàn.
Lời khuyên hữu ích
Để làm cho món salad thậm chí ngon hơn, bạn có thể trộn mayonnaise với nước chanh và nêm nó với hỗn hợp này.