Salad súp lơ là một món ăn ngon và nhẹ sẽ hấp dẫn những người yêu thích đồ ăn nhẹ rau. Một món salad như vậy có thể được chuẩn bị quanh năm mà không ảnh hưởng đến ngân sách gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g súp lơ (cả rau tươi và đông lạnh đều phù hợp);
- - 1 quả dưa chuột cỡ trung bình;
- - 3 muỗng canh. tôi ngô đóng hộp;
- - 100 g sữa chua tự nhiên;
- - 2 muỗng canh. tôi hạt vừng;
- - một vài nhánh thì là;
- - 1 muỗng canh. tôi nước chanh;
- - 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật (nên sử dụng ô liu, nhưng, vì nó không dành cho tất cả mọi người, nên việc bổ sung dầu hướng dương là khá chấp nhận được);
- - 1 tép tỏi;
- - Muối và gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, đun sôi nước trong chảo. Ném súp lơ vào dung dịch sôi và luộc rau trong 5 phút.
2
Khi thời gian quy định xuất hiện, bắt bắp cải, để nguội, tháo rời thành các cụm hoa nhỏ.
3
Rửa dưa chuột, loại bỏ những phần không ăn được, cắt thành nửa vòng mỏng.
4
Cho hạt vừng vào chảo chiên đã đun nóng sẵn mà không cần dầu và chiên trong vài phút. Cho sản phẩm vào một bát riêng, kết hợp với nước cốt chanh và dầu.
5
Trong thành phần kết quả, thêm sữa chua tự nhiên, tỏi băm nhỏ, thì là. Khuấy mọi thứ thật kỹ - hóa ra đó là món salad trộn súp lơ.
6
Trong một món ăn tiện lợi, kết hợp các thực phẩm chế biến sẵn: súp lơ và dưa chuột, thêm ngô vào rau. Thêm salad chuẩn bị thay đồ, trộn mọi thứ kỹ lưỡng.
7
Trước khi phục vụ, salad với súp lơ nên được truyền trong một phần tư giờ. Sau đó món ăn có thể ăn được.
Chú ý
Trong công thức ban đầu để trộn salad súp lơ, ngoài sữa chua, tahini (vừng) được sử dụng, nhưng mua nó không đơn giản như vậy. Do đó, chúng tôi thay thế một sản phẩm đắt tiền bằng hỗn hợp dầu, hạt vừng và nước chanh.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn đang chuẩn bị một món salad súp lơ đông lạnh, thì hãy nấu nó theo hướng dẫn trên bao bì. Điều chính là đảm bảo rằng sản phẩm không biến thành cháo. Đối với một món salad, bạn cần bắp cải dày.