Thịt gà băm nhỏ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn phụ. Khoai tây nghiền, kiều mạch, gạo, rau tươi và hầm - tất cả kết hợp với một món thịt. Thịt gà cốt lết có thể là sự bổ sung tuyệt vời cho bàn lễ hội hoặc bữa tối gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 kg thịt gà;
- - 4 đầu hành tây nhỏ;
- - 4 quả trứng gà sống;
- - 7 muỗng canh. tôi không có slide semolina (nếu bạn muốn, bạn có thể thay thế nó bằng tinh bột);
- - 6 muỗng canh. tôi kem chua (mayonnaise hoặc kết hợp 2 sản phẩm được cho phép)
- - Dầu thực vật để chiên;
- - Muối và gia vị theo sở thích của bạn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nấu thịt viên gà xắt nhỏ, trước tiên bạn phải rửa sạch thịt. Nếu sản phẩm có chất béo dư thừa hoặc một số phần không ăn được, thì mọi thứ cần phải được cắt bỏ.
2
Cắt thịt gà sạch bằng dao càng nhỏ càng tốt.
3
Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ như bạn có thể.
4
Trong một đĩa sâu, kết hợp hành tây và thịt gà, đánh trứng, cho kem chua (mayonnaise), đổ semolina (tinh bột), muối, thêm gia vị cho vừa ăn. Nhào kỹ bột băm.
5
Khối lượng kết quả phải được gửi đến tủ lạnh trong 30 phút.
6
Sau nửa giờ, trang bị một muỗng canh, đặt miếng thịt vào chảo đã đun nóng sẵn, có hương vị dầu.
7
Chiên thịt gà băm nhỏ hai bên cho đến khi chín. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc món ăn với rau thơm xắt nhỏ. Chọn một món ăn phụ cho thịt gà cốt lết theo ý của bạn.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn muốn làm thịt gà băm nhỏ ít calo hơn, thì đừng chiên chúng trong dầu, mà nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C. Thời gian nấu 20-30 phút.