Có một số lượng lớn các biến thể pilaf. Một trong số đó là cơm thập cẩm với nấm, nấu trong nồi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cơm - 1 ly;
- - nấm tươi - 500 g;
- - cà rốt - 1 chiếc.;
- - hành tây - 1 chiếc.;
- - Rễ cần tây - 50 g;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ gạo vào nồi đất sét, đổ hai cốc nước nóng. Để trong 30-60 phút để làm cho gạo phồng lên.
2
Rửa sạch cà rốt và cần tây. Sau đó gọt vỏ rau và xay trên một vắt thô. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây. Gọt vỏ nấm tươi, đun sôi, cắt thành lát mỏng và chiên nhẹ trong dầu thực vật.
3
Trong một cái chảo khác, xào hành tây trước, sau đó thêm cà rốt nghiền và cần tây, xào nhẹ các loại rau với nhau, sau đó thêm nấm. Muối khối lượng và chiên mọi thứ với nhau trong một vài phút.
4
Cho rau và nấm vào nồi cơm. Đậy nắp bát đĩa (bạn có thể sử dụng giấy bạc thay thế) và đặt nồi vào lò nướng nóng. Pilaf sẽ mòn mỏi trong khoảng 30 phút
Chú ý
Số lượng sản phẩm này được thiết kế để nấu pilaf trong một nồi đất sét lớn. Họ có thể được chia thành các phần bằng nhau và chuẩn bị các món ăn trong nồi chia nhỏ.