Mỡ lợn muối là một món ăn nhẹ ngon, thỏa mãn, phổ biến ở nhiều nước. Trong cửa hàng nó có giá rất cao. Tuy nhiên, nếu bạn tự nấu mỡ lợn, nó sẽ kinh tế hơn, tốt cho sức khỏe và ngon hơn.
Chọn công thức của bạn
Cách chọn muối cho muối
Mua mỡ lợn là đơn giản, nhưng thường khó khăn. Để không vứt tiền đi, bạn có thể tự nấu thịt xông khói mặn. Đây là một quá trình cơ bản. Khó khăn hơn nhiều để chọn chất lượng chất lượng cao. Sản phẩm thịt đầu tiên đi qua chắc chắn không phù hợp. Bạn cần lấy chất béo màu trắng hoặc hơi hồng. Cấu trúc phải đồng nhất, dày đặc, không có vùi lỏng lẻo. Mùi thơm của chất béo thông thường là một chút ngọt ngào.