Gan gà là tốt cho chính nó. Nhưng nếu bạn nấu nó dưới nước ướp ban đầu, và thậm chí với zucchini, bạn có thể có được một món ăn sôi nổi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Gan gà 300 g,
- - 300 g bí xanh,
- - 1 tép tỏi,
- - 1 muỗng canh. một muỗng giấm balsamic,
- - 1 muỗng canh. một thìa mật ong
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu
- - tiêu đen nghiền,
- - Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch gan gà, lau khô (bạn có thể dùng khăn giấy), gỡ màng. Thêm 1 muỗng canh giấm balsamic, tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng mật ong và cùng một lượng dầu ô liu vào gan để gan, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn nhẹ nhàng, để gan gà ướp trong 20 phút.
2
Rửa sạch zucchini (nếu muốn, bạn có thể cắt vỏ), phơi khô, cắt thành hình tròn. Ở dạng chịu nhiệt, đặt một nửa vòng tròn của zucchini. Trên một lớp zucchini, trải đều gan gà. Đặt phần còn lại của zucchini lên gan. Nếu bạn không muốn nấu theo lớp, thì bạn có thể trộn gan với zucchini.
3
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Cho mẫu với zucchini và gan gà vào lò nướng, nướng trong khoảng 25 phút. Khi nấu, hãy chắc chắn rằng zucchini không bị cháy. Zucchini đã sẵn sàng với gan để nguội một chút, phục vụ theo từng phần, trang trí với rau mùi tây hoặc thì là.