Làm bánh không chỉ ngon, mà còn đẹp về ngoại hình, để vui lên. Để làm bánh quy từ bột hai màu, sẽ mất khá nhiều thời gian, và kết quả sẽ là một bổ sung đẹp và ngon cho trà hoặc cà phê.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 470 g bột;
- - 230 g bơ;
- - 120 g đường bột;
- - một quả trứng;
- - 10 g bột ca cao không có chất phụ gia.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò nướng đến 180C. Cắt bơ thành lát và trong một cái bát, chúng ta bắt đầu trộn nó với bột và đường bột bằng tay. Một khi khối lượng trở nên đồng nhất, thêm một quả trứng đánh nhẹ vào nó và nhào bột đàn hồi.
2
Chúng tôi chia bột thành hai phần bằng nhau, thêm ca cao vào một trong số chúng và trộn lại để làm cho bột có màu sô cô la đồng nhất.
3
Chúng tôi tạo thành xúc xích giống hệt nhau với đường kính 3 cm từ cả hai phần của bột. Cắt chúng rất cẩn thận dọc theo.
4
Một lát của mỗi nửa được làm ẩm nhẹ bằng nước và kết hợp bột sô cô la với màu trắng.
5
Chúng tôi cắt xúc xích thu được theo chiều dọc một lần nữa để tạo ra một nửa hình trụ với một phần màu trắng và sô cô la. Một lần nữa, bôi trơn miếng bột bằng nước và nối các bộ phận để chúng ta có được một hình trụ với các thành phần màu trắng và sô cô la xen kẽ.
6
Cắt bột thành lát dày 0, 7-0, 8 mm và nướng chúng trong 13-15 phút. Cookie đẹp và vụn đã sẵn sàng!