Thịt gà là tinh tế và chế độ ăn kiêng, vì vậy nó có thể được tiêu thụ ngay cả bởi những người từ chối bản thân thực phẩm béo. Vì vậy, nó giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng, tốt nhất là nấu gà trong lò nướng. Và để tạo ra một hương vị và hương thơm tuyệt vời, bạn có thể thêm một lượng nhỏ bia khi nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - gà - 1 cái;
- - hành tây - 1 chiếc;
- - bơ - 2-3 muỗng canh. thìa;
- - rễ mùi tây - 1 chiếc;
- - mù tạt - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - chanh - 1 chiếc;
- - bia - 0, 3 lít;
- - muối và hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị thịt gà. Để làm điều này, ruột nó nếu cần thiết, rửa kỹ dưới vòi nước chảy và đặt chân vào vết mổ bụng.
2
Cho gà vào chảo, đổ đầy nước lạnh, thêm đầu hành và rễ mùi tây. Đun sôi cho đến khi chín một nửa trong nước muối, nhớ loại bỏ bọt sau khi đun sôi và trong khi nấu.
3
Cho gà vào một món ăn, tiêu bên trong và ngoài và thêm muối nếu cần thiết. Sau đó bôi mỡ bằng bơ và mù tạt. Đặt một miếng bơ vào giữa con gà.
4
Đặt con chim đã chuẩn bị vào nồi hầm có nắp đậy kín. Đổ nó với nước cốt của một quả chanh và bia. Đóng chặt nắp và nướng trong khoảng 40 phút. Một vài phút trước khi kết thúc, bạn có thể tháo nắp để gà thậm chí còn có màu nâu hơn.
5
Cắt thịt gà thành 4 phần và phục vụ. Cơm với rau thơm thích hợp làm món ăn phụ.