Sườn rất ngon và ngon. Là một món ăn phụ, bạn có thể sử dụng gạo hoặc khoai tây.
Trong số các sản phẩm này, sẽ có 6 phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 500 g xương sườn thịt cừu;
- • 200 g mận khô;
- • 400 g táo chua;
- • 2 củ hành lớn;
- • hạt tiêu;
- • muối;
- • dầu thực vật hoặc ô liu.
- Để trang trí:
- • 150 g nụ;
- • 450 mo nước;
- • muối;
- • dầu ô liu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhỏ sườn.
2
Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.
3
Cắt mận thành hình khối nhỏ.
4
Rửa sạch táo, chia thành hai phần, cắt lõi và cắt thành miếng nhỏ.
5
Chiên hành tây trong chảo đã đun nóng sẵn.
6
Ngay khi hành tây xuất hiện một màu vàng, bạn cần thêm xương sườn. Nêm nếm món ăn. Chiên không quá 15 phút.
7
Lật sườn và chiên thêm 15 phút nữa.
8
Thêm mận và táo. Đậy đĩa và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút.
9
Trong khi món ăn đang hầm, bạn có thể nấu bulgur. Đổ một lượng nhỏ dầu và bulgur vào chảo. Chiên một chút.
10
Thêm nước sôi, nêm và nấu trong 15 phút.