Công thức cho món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe này phải được đưa đến ngân hàng heo bởi những người tìm cách giảm cân hoặc duy trì hình dạng của họ. Trong một món ngon tinh tế với cam không có một gram bột và hàm lượng calo của món ăn là khoảng 180 kcal trên 100 g. Phô mai cam sẽ là một sự bổ sung thơm cho cà phê hoặc trà, và sẽ mất tối thiểu thức ăn và thời gian để chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Phô mai ít béo - 500 g
- • Trứng - 3 chiếc.
- • Đường - 150 g
- • Cam - 1 chiếc.
- • Kem chua 10% - 200 g
- • Tinh bột - 2 muỗng canh. tôi
- • Vanillin - để nếm
- • Một chút muối
- • Hình thức
- • Khuôn bơ hoặc giấy nướng
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm sữa đông cam, đầu tiên trộn trứng với đường. Bạn cần làm theo cách này: tách protein, muối nhẹ và đánh trong bọt mạnh bằng máy trộn hoặc nĩa. Pound lòng đỏ với đường.
2
Trong khối này thêm phô mai, kem chua, tinh bột với vani, xay cho đến khi mịn trong máy xay hoặc nĩa. Lý tưởng nhất, bạn cần sử dụng phô mai tự làm, sau đó bột sẽ trở nên ngon ngọt.
3
Hủy bỏ vỏ từ cam và cắt nó. Thêm vỏ cam vào bột sữa đông cho món tráng miệng màu cam và trộn kỹ. Để khối lượng không bị mất độ thoáng, hãy khuấy động vỏ bằng thìa.
4
Bôi trơn khuôn bằng dầu (nếu muốn, bạn có thể loại bỏ dầu bằng cách phủ khuôn bằng giấy nướng). Đổ một nửa bột cho món tráng miệng.
5
Cắt những lát cam, đặt chúng lên bề mặt bột sữa đông. Đổ vào nửa còn lại của cơ sở sữa đông.
6
Đặt khuôn vào lò nướng và nướng trong 50 phút ở nhiệt độ 180 độ, bề mặt sữa đông sẽ trở nên hơi vàng. Nếu bạn muốn, bạn có thể nướng món ngon này trong nồi nấu chậm, sau đó bạn cần chọn chế độ "Nướng" tiêu chuẩn và nấu trong 50 phút tương tự.
7
Lấy chảo ra khỏi lò và làm nguội món tráng miệng. Bạn có thể trang trí nó trên đầu, ví dụ, quả mọng, quả hạch.