Chiếc bánh phổ biến nhất trong mùa hè và mùa thu là charlotte. Táo tự làm và bánh ngọt mềm - những gì có thể ngon hơn. Sự đơn giản của nấu ăn cho phép bạn nướng một món tráng miệng tương tự ít nhất mỗi ngày.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 400 g táo,
- - Bột 170 g,
- - 150 g đường
- - 3 quả trứng
- - 1 muỗng cà phê không có muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh ba quả trứng vào một cái bát, thêm 150 gram đường (bạn có thể sử dụng cả thường và nâu), đánh cho đến khi mịn (3-5 phút).
2
Rây 170 gram bột. Nếu muốn, bạn có thể rây nhiều lần để có độ phồng lớn hơn của chiếc bánh.
3
Khi đánh bông (ở tốc độ thấp), thêm bột vào khối trứng (thêm từng phần nhỏ). Sau đó thêm một muỗng cà phê muối vào bột, đánh cho đến khi mịn.
4
Đối với việc điền. Rửa sạch táo, cắt lõi và cắt thành hình khối cỡ trung bình. Đối với chiếc bánh, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại táo nào (tùy theo sở thích của bạn). Điều chính trong việc chuẩn bị là táo đã chín.
5
Bôi trơn chảo bánh (đường kính 22 cm) bằng một lượng bơ nhỏ. Đặt táo đã chuẩn bị vào khuôn. Rải bột lên trên lớp táo.
6
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt khuôn với phôi vào lò nướng trong 30-40 phút. Trong thời gian này, phần trên của chiếc bánh sẽ trở nên hơi hồng hào. Lấy bánh táo thành phẩm ra, để nguội một chút, cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, chuyển sang một món ăn đẹp, rắc đường bột và dùng với trà thơm.