Dầu hạt lanh không được dịch trong nhà của những người theo dõi sức khỏe của họ. Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tiểu đường, xơ vữa động mạch và cũng có hiệu quả chống lại chứng ợ nóng, loét, táo bón, thừa cân và thậm chí cả giun. Tuy nhiên, sản phẩm có giá trị này chỉ giữ lại các thuộc tính của nó nếu được lưu trữ đúng cách.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một cái chai có cổ hẹp làm bằng gốm hoặc thủy tinh tối;
- - tủ lạnh hoặc hầm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sử dụng chai thủy tinh cổ hẹp để lưu trữ dầu hạt lanh. Điều mong muốn là kính được làm tối: nâu, xanh lá cây hoặc xanh dương. Bạn có thể sử dụng đĩa gốm, nhưng trong trường hợp này, việc kiểm soát lượng sản phẩm còn lại sẽ khó khăn hơn. Các thùng nhựa, thường bán dầu hạt lanh, không thân thiện với môi trường, vì vậy tốt hơn là đổ đầy chúng.
2
Khi mua dầu hạt lanh mới vắt để đóng chai, hãy nhớ ghi chú vào chai có ghi ngày, điều này sẽ không cho phép bạn vượt quá thời hạn sử dụng.
3
Giữ dầu hạt lanh trong một hộp kín. Trong quá trình sử dụng, ngay lập tức trả lại nắp về vị trí của nó, không để chai mở. Điều này là do sản phẩm rất giàu axit béo không bão hòa dễ phản ứng với oxy trong không khí. Kết quả là, với sự tiếp xúc kéo dài với không khí, dầu ăn khô.
4
Đặt sản phẩm ở nơi tối, mát mẻ. Trong một căn hộ, tủ lạnh phù hợp nhất với những điều kiện này, và trong một ngôi nhà riêng - một hầm.
5
Theo một công thức phổ biến, để giữ cho dầu hạt lanh tươi, hãy thêm 1 muỗng cà phê vào chảo và muối ăn ướp lạnh. mỗi lít. Trong trường hợp này, muối sẽ phục vụ như một chất bảo quản tự nhiên, lấy đi độ ẩm dư thừa.
Chú ý
Không sử dụng dầu hạt lanh đã hết hạn. Nó không chỉ vô dụng, mà còn có thể nguy hiểm.
Lời khuyên hữu ích
Mua dầu hạt lanh ép lạnh tươi và chắc chắn chú ý đến thời hạn sử dụng của nó. Thông thường là 3 tuần. Theo thời gian quy định, các đặc tính có lợi dần bị mất. Thời hạn sử dụng dài cho thấy chất ổn định và chất bảo quản đã được sử dụng trong sản xuất. Một sản phẩm như vậy tốt hơn là không mua.