Một lò nướng không khí hoặc lò nướng đối lưu đã không còn là một sự tò mò trong nhà bếp của các bà nội trợ Nga và ngày càng được tìm thấy trên chúng như một thiết bị gia dụng nhỏ, trong đó bạn có thể nấu thức ăn nhanh và ngon. Các thực phẩm trong không khí nướng "nấu" trong một thời gian ngắn, mà không mất các đặc tính có lợi của nó. Vậy làm thế nào để nấu sản phẩm trong đó?
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đừng vội vàng ngay sau khi mua thiết bị để dán thực phẩm thô vào vỉ nướng không khí, vì bạn cần biết một số quy tắc rất quan trọng. Trước khi hoạt động đầu tiên của thiết bị gia dụng này, nó phải được làm nóng ở chế độ "không sử dụng", không có sản phẩm được tải. Thời gian tối ưu cho việc này là 10-15 phút. Đối với các model có điều khiển điện tử, bạn cần chọn chế độ "Khởi động" hoặc các chất tương tự của nó, và nếu bạn là chủ sở hữu của một thiết bị cơ khí, chỉ cần bật nó trong một khoảng thời gian xác định.
2
Một điểm cộng nữa của bếp nướng không khí là bất kỳ món ăn nào cũng phù hợp với nó, nhưng không phải bằng gỗ hoặc nhựa. Đầu tiên sẽ hấp thụ chất béo và nước trái cây, sau đó rất khó để làm sạch hoàn toàn, thứ hai, ngay cả khi nó là nhựa thực phẩm, có thể thêm mùi vị bên ngoài và mùi cho các sản phẩm thực phẩm. Sự khác biệt chính giữa kỹ thuật này từ cùng một lò vi sóng là không có sóng phát ra trong nó, vì vậy các thùng chứa bằng sắt thích hợp cho aerogrill. Đồ gốm và thủy tinh cũng là tối ưu.
3
Đừng quên rằng vỉ nướng thực sự đa chức năng - nó có thể nướng, nấu, hầm, chiên, đó là lý do tại sao nó là một sự thay thế tuyệt vời cho nhiều thiết bị và dụng cụ khác. Một điều quan trọng là xác định chính xác nhiệt độ, tốc độ và thời gian nấu.
4
Nếu bạn muốn nấu một lượng nhỏ thức ăn cho một hoặc hai người, đừng cho nhiều sản phẩm vào vỉ nướng, vì nếu không bạn sẽ phải chờ rất nhiều thời gian. Ví dụ, 1 lít súp trong thiết bị được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ và một nửa lít - tương ứng gấp ba lần.
5
Bếp nướng không khí nấu gà nướng hoàn hảo. Để làm điều này, bạn chỉ cần phủ lên chim với gia vị mong muốn hoặc nước ướp yêu thích của bạn, sau đó đặt nó lên vỉ nướng phía trên, đặt nhiệt độ lên 180 độ C, chọn một thiết bị tốc độ cao và nấu gà trong 40-45 phút, sau đó bạn sẽ rất ngon và món ăn ngon ngọt
6
Tối ưu cho thiết bị gia dụng này cũng là một công thức thịt của Pháp, được nhiều người Nga yêu thích, như một món ăn lễ hội. Để chuẩn bị, bạn cần cho các nguyên liệu sau vào nồi: thịt lợn thái hạt lựu, một ít phô mai, lát khoai tây, hành tây trong nửa vòng, kem chua làm nước sốt, muối và hạt tiêu, sau đó đặt chúng lên vỉ nướng và nướng trong nồi trong 30 phút với tốc độ tối đa và tại nhiệt độ 200 độ C.