Dường như chỉ có những người lười biếng không viết về lợi ích của loại ngũ cốc này từ Nam Mỹ. 2013 thậm chí đã chính thức trở thành năm của quinoa! Và rất xứng đáng. Ngoài nhiều đặc tính hữu ích, nó còn có hương vị tuyệt vời, được tiết lộ tuyệt vời trong món salad này!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 150 g quinoa;
- Trên một bó rau mùi tây và bạc hà;
- 250 g cà chua cherry;
- 1 muỗng canh hạt vừng;
- 3 muỗng canh Mì Ý Tahini;
- 50 g hạt hướng dương;
- 2 muỗng canh dầu ô liu;
- 2 muỗng canh nước chanh;
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi quinoa theo hướng dẫn trên bao bì. Thoát nước qua một cái rây, để ráo nước và làm mát tốt.
2
Xắt nhỏ rau xanh, trộn với quinoa, thêm hạt vừng và hạt hướng dương. Cắt cà chua thành khối nhỏ, thêm vào món salad.
3
Để thay đồ, trộn dầu ô liu, nước chanh và Tahini (mè dán). Ăn salad, muối và hạt tiêu, trộn nhẹ nhàng và phục vụ.
Bon thèm ăn!