Những người hâm mộ ẩm thực Ý sẽ đánh giá cao hương vị của fettuccine với giăm bông và nấm trong nước sốt kem. Chuẩn bị món ăn trong 20 phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong hai phần:
- - fettuccine dán - 250 g;
- - kem 20% chất béo - 200 ml;
- - giăm bông - 100 g;
- - champignons - 100 g;
- - bơ - 50 g;
- - Bột mì - 1, 5 muỗng canh. thìa;
- - dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- - Parmesan nghiền, muối, thảo mộc tươi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc mì ống. Thêm một vài muỗng canh dầu thực vật và muối vào nước - sau đó chúng sẽ dính lại với nhau ít hơn. Nấu mì ống để al dente, thoát nước.
2
Nghiền rượu sâm banh, đun sôi trong nước trong 10 phút, muối.
3
Làm nước sốt kem. Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột, trộn cho đến khi mịn. Đổ nấm với nước dùng, trộn. Cắt giăm bông và cho vào nước sốt quá.
4
Trộn nước sốt với mì ống, thêm parmesan bào, trang trí với các loại thảo mộc tươi như bạn muốn. Bon thèm ăn!