Blackberry Jelly là một món ăn của Úc. Blackberry chứa nhiều đặc tính hữu ích: vitamin nhóm B, C, E, K, P, PP, sucrose, glucose, fructose. Cũng như kali, mangan và đồng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 0, 5 quả chanh
- - 120 g đường nâu
- - 500 g quả mâm xôi
- - 2 đĩa gelatin
- - 3 lòng trắng trứng
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch quả mâm xôi trước. Thêm 120 g đường nâu vào dâu đen.
2
Đổ 300 ml nước lạnh vào các món ăn và đặt 2 đĩa gelatin vào nước trong 15 phút để chúng mềm.
3
Cắt một lớp vỏ từ nửa quả chanh và đặt lên quả mọng, đặt một cái chảo lên bếp lửa và nấu trên lửa vừa. Đun khoảng 3-5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bỏ vỏ chanh, cho quả mọng qua một cái rây.
4
Thêm gelatin ngâm vào khối dâu đen và trộn đều, thêm 1/2 nước chanh, 1/2 nước, trộn và đặt ở nơi lạnh.
5
Đánh bại những con sóc. Trong khi khuấy, đổ chúng từng miếng vào món tráng miệng. Sau đó đổ qua khuôn và để tủ lạnh qua đêm.