Khoai tây non đi tốt với bất kỳ thịt. Món ăn này chắc chắn sẽ được cả trẻ em và người lớn đánh giá cao. Các món ăn rất mềm và ngon ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Lưng thỏ không xương 600 g
- - 1 kg củ khoai tây mới
- - 2 đầu hành tím
- - 100 g ghee
- - hương thảo, húng tây, rau mùi tây
- - dầu ô liu
- - nước chanh
- - muối, tiêu xay
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa thịt, lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn ăn, cuộn lại và cố định bằng chỉ ẩm thực.
2
Để ướp, kết hợp dầu ô liu, nước chanh, một muỗng cà phê tiêu xay và muối. Chà thịt với nước ướp đã nấu chín, bọc nó bằng màng dính và gửi nó để ngâm trong một nơi tối, lạnh trong 10 giờ.
3
Làm nóng lò nướng đến 190 độ. Rửa khoai tây rất tốt và nấu cho đến khi chín một nửa trong nước hơi mặn mà không gọt vỏ. Tiếp theo, gọt vỏ và băm nhỏ hành tây đỏ với nửa vòng mỏng.
4
Rửa sạch cỏ xạ hương và hương thảo, giũ sạch nước thừa và xé lá. Đặt khoai tây luộc với hành tây xắt nhỏ trong một hình dạng lớn, phết bơ vụn lên bề mặt của rau.
5
Trung tâm bánh mì thịt bằng cách rắc nó với nước xốt và rắc cỏ xạ hương và lá hương thảo. Nướng trong nửa giờ, và trước khi phục vụ, rắc rau nướng và rau mùi tây xắt nhỏ.