Thịt lợn nướng tim đa dạng hóa bàn cho những người thích thưởng thức các món thịt ngon và ngon ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 600-700 g tim lợn,
- - 4 củ khoai tây,
- - 500 ml nước dùng thịt lợn,
- - 2 củ cà rốt,
- - 1 củ hành tây,
- - 4 tép tỏi,
- - 2 cần tây,
- - 2 muỗng canh bột mì
- - Muối cho vừa ăn,
- - 1 muỗng cà phê húng tây
- - 1 lá nguyệt quế,
- - 1 lon đậu xanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên cắt khoai tây, cà rốt và cần tây thành miếng nhỏ.
2
Cắt tim heo thành miếng nhỏ. Đặt nó vào một cái bát, thêm 1 muỗng canh. bột và trộn để bột bao bọc từng miếng.
3
Trong một cái chảo sâu lòng với lửa lớn, làm nóng 2 muỗng canh. dầu hướng dương. Chiên các miếng trái tim cho đến khi vàng nâu trong 3 bộ, khoảng 5 phút cho mỗi mẻ. Sau đó đặt nó vào một cái đĩa.
4
Băm nhuyễn hành và tỏi.
5
Giảm nhiệt dưới chảo vừa phải. Thêm hành tây và tỏi vào chảo và xào, khuấy đều, trong khoảng 5-6 phút. Thêm 1 muỗng canh. Bột, vẫn còn, và chiên, khuấy, trong khoảng 2 phút.
6
Thêm nước dùng và khuấy để không tạo thành cục. Thêm trái tim, cà rốt, lá nguyệt quế, khoai tây, cần tây, húng tây và muối để nếm thử.
7
Đun sôi món ăn, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 50-60 phút. 5-10 phút trước khi nấu, thêm đậu xanh vào chảo.