Một món súp ngon và đơn giản mà rất dễ làm. Một trong những món ăn phổ biến và ngon nhất trong ẩm thực Tây Ban Nha. Món súp này sẽ có ích trong thời tiết nóng, như nó được phục vụ lạnh. Từ những thành phần này, sẽ thu được 5-7 phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -500 g cà chua nhỏ
- -300 g dưa chuột (tươi)
- -300 g ớt chuông
- -150 g hành tây
- -1-2 tép tỏi nhỏ
- -100 ml dầu ô liu
- - vắt chanh (chỉ nửa quả chanh) hoặc thay vào đó là 2 muỗng cà phê. giấm (rượu)
- - Thêm muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần băm nhỏ hành tây.
2
Sau đó băm tỏi.
3
Gọt vỏ cà chua và cắt chúng thành khoảng 3-4 phần.
4
Bạn cũng cần gọt vỏ dưa chuột, sau đó cắt chúng không thật mịn.
5
Ớt chuông cần được làm sạch từ hạt và cũng được cắt nhỏ.
6
Trong máy xay, xay các nguyên liệu này: ớt chuông, hành tây, dưa chuột và tỏi.
7
Thêm nước ép chanh vắt.
8
Thêm một ít dầu ô liu, tất cả điều này nên là muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
9
Một lần nữa, mọi thứ phải được đánh bại triệt để. Súp nên được làm lạnh trong 2-3 giờ.
10
Súp làm sẵn có thể được rắc các loại thảo mộc tươi, và ăn kèm với bánh mì.