Một số người làm vườn bắt đầu dần dần tham gia vào việc trồng một loại rau nhiệt đới gọi là "khoai lang", một phần tương tự như khoai tây của chúng ta. Và mặc dù thực tế là quá trình này kéo dài và vất vả, người Nga vẫn kiên trì thử nghiệm và còn lâu mới không thành công. Sự quan tâm đến khoai lang dựa trên là gì?
Chọn công thức của bạn
Nhưng không có bí mật ở đây. Mọi người có ý định duy trì sức khỏe trong một thời gian dài đều nhận thức rõ rằng khoai lang được coi là một trong những loại cây hữu ích nhất trên thế giới. Với hàm lượng calo thấp và chỉ số đường huyết lý tưởng, nó chứa tối đa vitamin, chất xơ tinh tế, vi lượng và các yếu tố vĩ mô. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng carbohydrate và protein khoai lang được tiêu hóa tốt hơn nhiều lần so với khoai tây thông thường.
Trong nấu ăn, bạn có thể sử dụng hoàn toàn tất cả các bộ phận của cây, đó là một cây nho có khả năng phát triển tới 5 mét: thân, lá, hoa, củ. Độ lớn của cái sau phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Ở nhiệt độ +10, khoai lang hoàn toàn có thể ngừng phát triển, không bắt đầu mang trái. Và trong khí hậu nhiệt đới, củ có thể đạt kích thước khổng lồ: 7-10 kg.
Phần đất được thêm vào xà lách, ngâm trước để loại bỏ vị đắng, và củ tốt dưới mọi hình thức: sống, luộc, nướng, chiên trong dầu. Thật vậy, chúng sôi rất nhanh và không có vỏ có thể biến thành một khối nhầy hình dạng. Giống được gọi là thức ăn gia súc, và rau và món tráng miệng. Tùy thuộc vào điều này, hương vị của khoai lang có thể giống với khoai tây, bí ngô hoặc dưa ngọt.
Thành phần của các chất dinh dưỡng cũng phụ thuộc vào một loại đặc biệt, không chỉ khác nhau về hình dạng (thường là hình thuôn), mà còn về màu sắc: trắng, kem, vàng, cam, hồng, tím đậm. Các đặc tính hữu ích của khoai lang có thể được mô tả như sau:
- có đặc tính chống viêm, chống tiểu đường, tái tạo, cung cấp năng lượng;
- ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về hệ tim mạch;
- điều chỉnh cân bằng nước, áp lực, mức cholesterol;
- ngăn ngừa sự phát triển của ung thư;
- bình thường hóa cân bằng nội tiết tố trong thời kỳ mãn kinh.
Người tập thể hình thích yam như một phương tiện để xây dựng cơ bắp. Loại quả này giúp giảm cân, phục hồi sau căng thẳng, giải quyết vấn đề với phân. Nó hoàn toàn chống lại các gốc tự do và cải thiện tình trạng của da. Thật đáng tiếc rằng trong điều kiện khí hậu của Nga, ngay cả sau khi nhận được một vụ khoai lang, rất khó để duy trì nó trong suốt mùa đông.
- Khoai lang: calo và lợi ích
- Khoai lang: lợi và hại
- Khoai lang - trồng và chăm sóc ở vùng đất trống, trồng từ hạt