Theo cách ban đầu và nhanh chóng, bạn có thể làm bánh sữa đông mà không cần nướng. Chi phí tối thiểu, niềm vui tối đa. Bánh là hoàn hảo cho một bàn ngọt lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - tách khuôn để nướng bánh;
- - máy xay sinh tố;
- - máy trộn;
- - bánh quy khô 300 g;
- - bơ 80 g;
- - sữa 100 ml;
- - gelatin 15 g;
- - vỏ của 1 quả cam;
- - Phô mai mascarpone 250 g;
- - phô mai tiểu 250 g;
- - đường 100 g;
- - đường vani 10 g;
- - cam 1 chiếc.;
- - mứt cam.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong máy xay, xay bánh quy cho đến khi vụn nhỏ. Đun chảy bơ cho đến khi bán lỏng và kết hợp với vụn bánh. Khuấy bằng thìa cho trạng thái đồng đều. Đặt khối lượng dưới đáy của khuôn chia. Vì vậy, có được chiếc bánh đầu tiên.
2
Nấu ăn làm đầy. Pha loãng gelatin trong sữa. Để yên trong khoảng 10-15 phút. Sau đó đun nóng trên bếp, không đun sôi. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút. Tại thời điểm này, trong một bát khác, kết hợp phô mai với phô mai Mascarpone. Thêm đường vani và đường cát. Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa-gelatin và thêm vỏ cam. Trộn toàn bộ hỗn hợp bằng máy trộn.
3
Cho sữa đông đã chuẩn bị vào bánh vào khuôn và làm phẳng bề mặt bằng thìa.
Cắt thịt quả cam thành miếng lớn và đặt lên trên chiếc bánh. Đổ một lớp mứt cam mỏng vào bánh. Sau đó làm lạnh trong 3 giờ cho đến khi mứt đã được thiết lập.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể trang trí bánh không chỉ bằng một quả cam, mà với bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào khác. Bạn cũng có thể rắc mứt lên trên cùng với sô cô la chip.