Rất sớm thôi, những bông hoa tử đinh hương đang nở rộ sẽ lấp đầy không khí với hương thơm của chúng. Và bạn có thể làm cho hoa tử đinh hương nở bây giờ, nhưng không phải trên các bụi cây, mà trên bàn của bạn, dưới dạng một chiếc bánh. Bánh này rất khác thường - bánh của nó không nằm dọc theo bề mặt bánh, mà ngang qua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 6 quả trứng;
- - một ly đường;
- - 1, 5 chén bột;
- - một nhúm axit citric;
- - 3 muỗng canh nước ép rau bina;
- - một túi bột nở;
- - một túi vanillin.
- Đối với kem:
- - 1, 2 lít sữa;
- - 2 muỗng canh bột và tinh bột;
- - 1, 5 chén đường;
- - một túi vanillin;
- - vảy dừa;
- - màu thực phẩm của màu xanh lá cây, tím và vàng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Tốt hơn để bắt đầu nấu ăn với sữa trứng. Trộn tất cả các thành phần khô, tức là bột, đường, tinh bột, và kết hợp chúng với một ít sữa. Đem sữa còn lại đun sôi và đổ vào hỗn hợp bột. Đun sôi trong bồn nước, liên tục khuấy kem kết quả. Hủy bỏ từ nhiệt, mùa với vanilla và làm mát.
2
Đối với bài kiểm tra, bạn cần đánh trứng với axit citric, vani và đường, và đường được thêm dần thành ba phần bằng nhau. Đổ nước ép rau bina vào hỗn hợp trứng và trộn nhẹ nhàng. Trộn bột với bột nở và thêm vào khối màu xanh lá cây. Trộn rất cẩn thận.
3
Dòng hai tờ giấy nướng với giấy nướng. Nướng trong khoảng 15 phút trong lò nướng được làm nóng đến nhiệt độ trung bình, nhiệt độ của nó phải là 180 độ. Thoa một nửa kem vào bánh nướng. Sau đó cắt từng chiếc bánh thành các dải dọc, dựa trên thực tế là chiều rộng của dải là chiều cao của bánh thành phẩm.
4
Các dải cần phải được bọc bằng một cuộn, thêm tất cả các dải mới để tạo thành một cuộn lớn. Đặt trong mẫu và đặt trong tủ lạnh ít nhất năm giờ.
5
Sau đó lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn và cắt đầu nó bằng một con dao sắc. Kem còn lại được chia thành bốn phần. Để lại hầu hết màu trắng và sơn ba màu còn lại bằng các màu khác nhau. Phủ lên mặt trên và mặt bánh bằng kem trắng, và vẽ một nhánh hoa tử đinh hương bằng những cái màu. Rắc hai mặt bánh với dừa.