Món ăn dễ dàng và nhanh chóng này kết hợp hoàn hảo giữa mì spaghetti, thịt gà và rau. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối mùa xuân hè.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- gói mì spaghetti
- -1/2 bó măng tây
- -3/4 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- -2 muỗng canh dầu ô liu
- -250-300 g gà
- -3 tép tỏi
- -1 quả tỏi tây
- -2 củ cà rốt
- - rau húng quế
- -2 muỗng canh nước chanh tươi
- -1/4 muỗng cà phê vỏ chanh
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- phô mai parmesan
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước muối vào một cái nồi lớn và đun sôi trên lửa lớn. Đặt mì spaghetti và nấu, như chỉ định trên bao bì. Một vài phút trước khi nấu, thêm măng tây xắt nhỏ và đậu Hà Lan. Đổ 3/4 chén nước dùng kết quả - nó sẽ có ích cho chúng ta, và làm cạn phần còn lại. Đóng chảo với nắp spaghetti và rau để giữ ấm.
2
Tiếp theo, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Chúng tôi đặt miếng thịt gà ở đó và chiên trong khoảng 10 phút, định kỳ chuyển cho đến khi chúng có màu nâu. Chúng tôi chuyển thịt chiên vào đĩa và đóng nắp lại để nó không nguội.
3
Bây giờ cho tỏi và tỏi tây băm nhỏ vào cùng một cái chảo và đun nhỏ lửa trong 1 phút, khuấy đều mọi lúc. Thêm cà rốt cắt thành lát tròn và đun nhỏ lửa trong 2 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy. Thêm nước dùng rau và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun trong 2 phút. Thêm thịt gà và đun nhỏ lửa trong vài phút nữa cho đến khi nước sốt đặc lại một chút.
4
Tiếp theo, trộn nước sốt kết quả với spaghetti. Trộn rau xanh húng quế xắt nhỏ, nước chanh, muối, hạt tiêu và vỏ chanh và cũng thêm vào spaghetti. Tất cả trộn đều. Phục vụ rắc parmesan bào. Bon thèm ăn!