Cốt lết từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống của Nga đi kèm với bữa trưa hoặc bữa tối. Có rất nhiều công thức cho sự chuẩn bị của họ và mọi người đều có thể chọn những gì anh ấy thích. Thịt gà cốt lết, không giống như thịt, ngon ngọt và ăn kiêng hơn. Ngoài ra, sự chuẩn bị của họ không mất nhiều thời gian.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thịt gà;
- - 150 g ổ hoặc bánh mì trắng;
- - 150 ml sữa;
- - 1 củ hành tây;
- - 150 g phô mai cứng;
- - bất kỳ loại rau xanh nào để nếm thử;
- - muối, tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần băm nhuyễn ức gà để làm thịt băm. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Xắt nhỏ hành tây và thêm vào thịt băm.
2
Ngâm một ổ bánh mì hoặc bánh mì trắng trong sữa và để một lúc. Phô mai cứng phải được nghiền và thêm vào thịt băm. Xắt nhỏ rau xanh bằng dao hoặc thái nhỏ trong máy xay. Là rau xanh, bạn có thể lấy thì là, rau mùi tây hoặc rau mùi.
3
Ổ bánh dài phải được vắt từ sữa. Kết hợp thịt băm, phô mai bào, ổ và rau xanh. Chúng tôi tạo thành cốt lết và cuộn trong vụn bánh mì. Chiên cốt lết trong dầu thực vật từ hai mặt cho đến khi chín. Bạn có thể phục vụ và thưởng thức một hương vị tuyệt vời.