Các món ăn nấu trong nồi nấu chậm không yêu cầu rắc rối không cần thiết.
Chọn công thức của bạn
Nguyên liệu làm bánh:
-120g. bột mì
-6 quả trứng
-40gr. ca cao
-40gr. bơ + để bôi trơn
-2gr. vani
-5gr. bột nở
Đối với kem:
-500g. kem chua
-5 muỗng canh đường
-1 muỗng canh vỏ chanh
- một nhúm vanillin
-200gr. anh đào đọ sức
-100gr. mận khô
xi-rô để ngâm bánh
Nấu ăn:
1. Tất cả các thành phần cho bánh nên ở nhiệt độ phòng. Làm tan dầu trước trong bồn nước và để nguội. Đánh trứng với đường và vani trong một bọt tươi tốt. Rây bột mì với bột nở và ca cao.
2. Kết hợp hỗn hợp khô với trứng và trộn nhẹ nhàng từ dưới lên. Sau đó thêm bơ và trộn lại.
3. Múc bát đa năng bằng bơ, đổ bột vào đó, làm phẳng và nướng trong chế độ Nướng Baking trong 35 phút. Sau đó lấy bánh ra và để nguội.
4. Đối với kem, đánh bằng máy trộn kem chua với đường và vani. Thêm zest vào cuối whipping.
5. Cắt bánh theo chiều dọc thành 3 phần và ngâm trong xi-rô.
6. Bôi trơn lớp vỏ dưới bằng kem, trải một lớp mận hấp. Che nó bằng một chiếc bánh thứ hai, mỡ bằng kem, đặt anh đào lên nó và phủ chúng bằng một chiếc bánh thứ ba. Mặt trên và mặt bánh cũng được phủ kem. Trang trí bánh cho vừa ăn.