Sầu riêng được sử dụng để cung cấp cho các món ăn có tính axit nhẹ. Trong nấu ăn, nó có thể được sử dụng ở dạng tươi, ngâm, sấy khô hoặc đóng hộp. Sầu riêng được thêm vào súp và sa lát, nó được sử dụng như một chất làm đầy hoặc để làm nước sốt. Đây không chỉ là một sản phẩm ngon, mà còn rất hữu ích, vì vậy nó phải được đưa vào chế độ ăn kiêng.
Chọn công thức của bạn
Cây me chua có ích gì
Sầu riêng có nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là trong táo xanh và axit citric, đường, protein và vitamin C. Sầu riêng này là một nhà vô địch về hàm lượng vitamin B. Nếu bạn thường xuyên ăn cây me chua, bạn có thể quên đi căng thẳng, trầm cảm, khó ngủ và tất cả điều này là nhờ vitamin B.
Axit ascoricic, một phần của cây me chua, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus một cách hiệu quả. Vitamin A chịu trách nhiệm cho vẻ đẹp và sự trẻ trung của làn da, nó giúp duy trì thị lực. Sắt cải thiện thành phần máu, có tác động tích cực đến nước da. Phốt pho, rất giàu sorrel, chịu trách nhiệm cho tình trạng của xương và răng, và kali tăng cường sức mạnh của tim và mạch máu. Các chức năng thích hợp của hệ thống thần kinh được kiểm soát bởi magiê.
Từ thời xa xưa, cây me chua đã được sử dụng trong y học dân gian. Anh ta tự coi mình là một tác nhân tạo máu tuyệt vời, sát trùng và trị sỏi mật. Lá sầu riêng loại bỏ chứng khó tiêu, giúp cải thiện sự thèm ăn. Sầu riêng được sử dụng để ngăn ngừa bệnh scurvy. Các tannin có trong cây me chua ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng, vì vậy chúng có thể súc miệng.