Có lẽ nhiều người biết cách nấu charlotte. Thông thường, charlotte được làm từ táo và nấu trong lò, nhưng không có gì ngăn cản chúng ta thực hiện quá trình này nhanh hơn và sử dụng lò vi sóng để nướng. Về nguyên tắc, điều này không gây ra bất kỳ khó khăn. Đây là một trong những công thức ban đầu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- • năm quả chuối tươi;
- • gram của năm mươi quả óc chó;
- • hai quả trứng gà;
- • một ly bột mì;
- • bơ (gram 150);
- • đường bột (để nếm);
- • gói bột nở;
- • hai muỗng canh sữa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy một cái hầm và làm tan chảy trong đó 150 gram bơ (đây là khoảng 2/3 gói ở đâu đó).
2
Trong một thùng chứa riêng biệt, kết hợp đường bột và bơ tan chảy với nhau.
3
Trong một bát riêng, đánh hai quả trứng và cho trứng đã đánh vào hỗn hợp bơ và đường.
4
Đun sữa một chút.
5
Tiếp theo, đổ sữa ấm vào một thùng chứa với các thành phần trên, đổ một túi bột nở vào đó, một cốc bột hai trăm gram và muối một chút.
6
Khoảng hai muỗng bột ca cao là tốt trong bột. Như bạn đã biết, trong lò vi sóng, bánh quy không có màu nâu, vì vậy vẻ ngoài của bánh không ngon lắm. Thêm ca cao và mọi thứ sẽ thay đổi, và một hương vị sô cô la dễ chịu được đảm bảo.
7
Trộn đều bột thu được. Điều quan trọng là không có cục u.
8
Gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ bốn quả chuối, băm nhỏ hạt. Đổ những lát chuối và miếng hạt vào bột. Thay vì chuối, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào. Đây là chi tiết cụ thể của charlotte. Táo trong charlotte trông hơi phổ biến, nhưng trái cây nhiệt đới và kỳ lạ sẽ mang lại cho nó sự độc đáo. Nhân tiện, không cần thiết phải thêm một loại trái cây, bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp và làm charlotte dựa trên nó.
9
Trộn tất cả các thành phần được thêm vào một lần nữa, nhưng không quá lâu, nếu không bột sẽ trở nên cứng.
10
Lấy một khuôn lò vi sóng, bôi dầu mỡ bên trong và đổ bột bằng chất độn.
11
Đặt khuôn vào lò vi sóng, đặt thời gian thành 10 phút và mức năng lượng 80 phần trăm.
12
Sau khi charlotte được nướng, giữ nó trong khoảng năm phút nữa trong lò, sau đó loại bỏ.
13
Làm nguội bánh, chuyển nó vào một món ăn lớn đẹp, trang trí với lát chuối và rắc đường bột.
Chú ý
Cách nấu charlotte, mỗi bà nội trợ tự quyết định, nhưng điều đáng chú ý là charlotte được nấu trong lò vi sóng có được kết cấu đàn hồi hơn. Như vậy một sự nhất quán trong lò nướng không có được. Có, và nấu trong lò vi sóng nhanh hơn.