Salad "White Birch" có thể được ban hành theo nhiều cách khác nhau. Bạch dương gốc hoặc giả vỏ cây màu đen và trắng - bất kỳ tùy chọn nào sẽ trở thành một trang trí ban đầu của bàn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g gà
- - 2 quả dưa chuột nhỏ
- - 1 đầu hành tây
- - một số quả óc chó
- - 1 muỗng cà phê mù tạt
- - dầu ô liu
- - dầu thực vật
- - 50 g nấm ngâm (champignons hoặc nấm mật ong)
- - nước chanh
- - mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên
- - tiêu đen
- - muối
- - 1 tép tỏi
- - rau mùi tây
- - 1 củ cần tây
- - 2 quả trứng
- - tỉa
- - 50 g phô mai nghiền
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc gà cho đến khi mềm trong nước muối nhẹ. Cắt thành dải mỏng hoặc khối nhỏ.
2
Dưa chuột nghiền, rễ cần tây và mận khô. Luộc và băm nhuyễn trứng. Nướng phô mai trên một vắt mịn.
3
Chuẩn bị nước sốt salad. Trong một hộp đựng riêng biệt, trộn mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên và một muỗng cà phê mù tạt. Trộn một vài giọt nước cốt chanh và muối cho vừa ăn. Để thêm gia vị cho món ăn, thêm tép tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp.
4
Trong dầu ô liu hoặc dầu thực vật, chiên nấm xắt nhỏ và hành tây cho đến khi vàng.
5
Xếp ra một bát salad trong các lớp: nấm xào với hành tây, thịt gà, lớp thay đồ, dưa chuột, cần tây, trứng và phô mai nghiền. Kết thúc thành phần với một lớp thứ hai của băng. Từ mayonnaise bạn có thể làm giả một thân cây bạch dương, sử dụng rau mùi tây để làm tán lá xanh. Mận áp dụng cho sọc đen trên thân cây.
Chú ý
Thịt gà phi lê không thể được luộc, nhưng chiên cùng với nấm và hành tây. Thịt sẽ ngon ngọt hơn.
Lời khuyên hữu ích
Các lớp salad có thể được thay đổi và bổ sung với các thành phần khác. Ví dụ, trong quá trình nấu, nấm có thể được chiên trong kem chua, và khi nấu, sử dụng toàn bộ nấm hoặc cà chua anh đào. Bằng cách thể hiện trí tưởng tượng, bạn có thể tạo ra một thành phần ẩm thực.