Huyết sắc tố - một loại protein máu có trong các tế bào hồng cầu. Nó tham gia vào quá trình cung cấp oxy từ phổi đến tất cả các mô cơ thể. Nếu máu chứa không đủ huyết sắc tố, một số cơ quan có thể bị thiếu oxy. Tình trạng này có thể được gây ra bởi thiếu máu có nguồn gốc khác nhau, cũng như các bệnh khác, cũng như một số chấn thương. Ăn thực phẩm giàu chất sắt, cũng như vitamin C và B12, bạn có thể làm tăng hàm lượng huyết sắc tố trong máu.
Chọn công thức của bạn
Thực phẩm khuyên dùng cho thiếu máu
Tăng huyết sắc tố, điều quan trọng không chỉ là ăn thực phẩm giàu chất sắt, mà còn chắc chắn giới thiệu thực phẩm giàu vitamin C và B12 góp phần vào sự hấp thụ của nó. Các bác sĩ khuyên nên ăn thịt đỏ và nội tạng, đặc biệt là gan, cá và hải sản, nhiều loại bắp cải - bông cải xanh, súp lơ trắng, cũng như các loại đậu và ngũ cốc. Nhiều loại trái cây, chẳng hạn như táo, nho, dâu tây và đào, là một nguồn chất sắt tốt. Các loại rau như cà rốt, củ cải đường và rau bina cũng rất hữu ích cho việc hạ huyết cầu tố.