Nấm ngâm là một món ăn nhẹ nguyên bản của Nga. Nấm nhỏ, trơn và "nhanh nhẹn" và hỏi trong miệng. Salad với thành phần này là tuyệt vời và tinh tế. Họ sẽ làm hài lòng bạn và khách của bạn.
Chọn công thức của bạn
Puff salad với nấm ngâm
Một công thức salad đơn giản, nhưng thỏa mãn và ngon miệng được làm từ nấm ngâm, khoai tây và trứng. Nó có thể được chuẩn bị cho nhà của bạn. Nhưng đối với bàn lễ hội, nó cũng sẽ phù hợp hoàn hảo.
Sản phẩm:
- nấm ngâm - 250-300 g, - giăm bông - 300 g, trứng - 2-3 chiếc., - áo khoác khoai tây - 3 chiếc., - một bó hành lá, - 3 muỗng canh mayonnaise nhẹ.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ bằng giăm bông, băm nhỏ trứng (chúng có thể được cho vào một cốc lớn và cắt nhỏ bằng nĩa). Nghiền nấm và hẹ.
Đặt tất cả các thành phần trong một bát làm việc trong các lớp, bôi từng lớp với mayonnaise. Thứ tự của các lớp từ dưới lên: nấm ngâm, hành lá, giăm bông, khoai tây, trứng. Sau đó cho salad vào tủ lạnh để ngâm tẩm. Ngay trước khi phục vụ, lật các nội dung vào một bát salad sạch để nấm ở trên. Một món salad đơn giản nhưng ngon và ngoạn mục đã sẵn sàng.
Gỏi gà với nấm ngâm
Một công thức thịnh soạn và đồng thời vitamin là hoàn hảo cho một bàn lễ hội vào một ngày hè.
Sản phẩm:
- giăm bông, phi lê gà, - nấm ngâm - mỗi loại 200 g, - trứng gà - 2 chiếc., - hành tây - 1 chiếc., - cà chua - 1 chiếc., - lá rau diếp xanh - 4-5 chiếc., - muối, hạt tiêu đen, mayonnaise - để nếm, - rau xanh để trang trí salad.
Luộc gà trước trong nước muối. Trứng luộc chín. Cắt giăm bông thành miếng nhỏ. Trứng nguội, bóc vỏ và chà bằng nĩa. Gọt vỏ và cắt hành tây trong nửa vòng. Gà nguội và cắt thành dải. Cho vào bát salad làm việc tất cả các thành phần ngoại trừ cà chua, hạt tiêu, muối, thêm mayonnaise và trộn.
Lấy một đĩa phẳng, đặt lá rau diếp lên nó, đặt một món salad lên trên nó, trang trí nó với rau xanh và lát cà chua trong một vòng tròn. Bây giờ món ăn có thể được phục vụ trên bàn.
Salad với nấm ngâm, phô mai và giăm bông
Món salad này có hương vị đặc biệt, hương vị tinh tế, rất nhiều calo và nấu ăn nhanh. Công thức này là tốt nhất cho một bàn lễ hội vào mùa đông.
Sản phẩm:
- đậu đỏ - 1 lon, - giăm bông - 200 g, - phô mai cứng 250 g, - nấm ngâm - 250 g, - củ cải hành tây - 1 chiếc., - cà rốt cỡ trung bình - 1 chiếc., - dầu ô liu - 1 muỗng canh, - mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Mở một lọ đậu và rút hết nước ra khỏi nó. Làm tương tự với nấm ngâm. Cho nấm và đậu vào bát salad. Cắt giăm bông thành que mỏng và gửi đậu vào bát salad bên cạnh.
Nướng cà rốt trên vắt cho cà rốt Hàn Quốc, xắt nhỏ hành tây và chiên cùng với cà rốt trong dầu thực vật. Để nguội và thêm vào các thành phần khác. Nêm salad với muối, mayonnaise và hạt tiêu. Khuấy và đặt trong một bát salad đẹp. Trang trí với rau xanh và phục vụ.
Bài viết liên quan
Salad với nấm ngâm - 3 công thức nấu ăn tốt nhất