Bánh tự làm luôn ngon hơn bánh. Tự kiểm tra, nướng, ví dụ, những chiếc bánh mì tròn phong phú này.
Chọn công thức của bạn
Bánh mì tròn như vậy sẽ rất mềm.
Đối với bánh mì tròn, bạn sẽ cần: 1, 5-2 chén bột, 200 g bơ hoặc bơ thực vật, 100 g kem chua, 150 g kefir, một ít đường và đường bột, trái cây sấy khô để nếm thử (ví dụ, mận khô, mơ khô) khoảng 200 g.
Bánh mì tròn nấu ăn:
1. Nhào bột từ bột mì và bơ nghiền đông lạnh (bơ thực vật), kem chua, kefir, một vài thìa đường. Trộn đều và đặt trong cái lạnh (trong ít nhất vài giờ).
2. Rửa sạch trái cây khô, để chúng đứng trong nước ấm trong ít nhất 20 phút.
3. Cán bột mỏng hơn (độ dày của bánh nên khoảng 2-3 mm), cắt nó thành hình tam giác.
4. Hình thành bánh mì tròn từ hình tam giác (cuộn chúng từ phần rộng của hình tam giác đến hình hẹp. Trước khi cuộn vào mỗi chiếc bánh mì tròn, hãy đổ một ít (bạn có thể có rất nhiều, để nếm thử và mong muốn).
5. Đặt bánh mì tròn trên một tấm nướng mỡ bôi bơ hoặc bơ thực vật. Nướng chúng trong lò nướng ở 190 độ cho đến khi nấu chín.
6. Trước khi phục vụ, rắc bánh mì với đường bột.
Lời khuyên hữu ích: nó có lẽ đáng để thử nghiệm với toppings, ví dụ, cố gắng đặt táo tươi xắt nhỏ với đường và quế hoặc kẹo cam, mứt dày. Ngoài ra, bột này là thích hợp cho trám mặn. Có thể nghịch lý khi cho thịt hoặc rau vào bánh mì tròn, nhưng những chiếc bánh như vậy rất ngon. Chỉ trong khi nấu, không cho đường vào bột, và trước khi phục vụ, không được rắc đường với bột.