Đây là một thức uống ăn kiêng rất lành mạnh với hương vị của cà rốt và hắc mai biển, được chế biến với bột chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 chiếc. cà rốt lớn;
- - 500 g quả hắc mai tươi;
- - 1 lít bột chua;
- - 20 g mật ong;
- - 20 g đường vani.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đối với việc chuẩn bị loại cocktail này, cà rốt thuộc các loại sau là hoàn hảo: Agatha, Belatrice, Marseille. Bạn có thể lấy bất kỳ cà rốt màu cam ngon ngọt, điều chính là nó ngon ngọt. Hắc mai biển sẽ làm gì ngoài màu trắng.
2
Lấy bốn củ cà rốt chín lớn, rửa trong nước ấm, gọt vỏ. Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng lớn. Lấy máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây và bỏ qua cà rốt nhiều lần. Nếu bạn có một máy xay sinh tố, sau đó cẩn thận đập cà rốt đã đánh bông qua miếng vải mỏng, gấp thành nhiều lớp. Đối với một ly cocktail bạn cần nước ép cà rốt tươi không có bột giấy. Trộn nước lọc với mật ong và đường vani. Đánh bại mọi thứ trong máy xay một lần nữa hoặc bằng máy trộn cầm tay. Đường và mật ong nên hòa tan hoàn toàn và không kết tủa. Đổ nước trái cây vào một cái bình và để trong tủ lạnh trong vài giờ.
3
Lấy quả hắc mai biển chín, rửa kỹ trong nước ấm. Tốt nhất là sắp xếp các loại quả mọng trước và loại bỏ tất cả các vật thể, cành cây và lá không cần thiết. Đổ các quả mọng lên một cái rây lớn, rộng, bật vòi hoa sen và rửa quả dâu nhiều lần. Để quả khô hoàn toàn. Đổ quả mọng vào máy xay sinh tố và đánh. Không cần thiết phải ép hắc mai biển, bột giấy của nó mang lại cho cocktail một vị chua đặc biệt.
4
Trong một cốc lớn máy xay sinh tố, trộn cùng các loại quả mọng của hắc mai biển, bột chua và nước ép cà rốt. Làm mát nhẹ và phục vụ.