Các món tráng miệng nấu chín sẽ làm hài lòng khách không chỉ với hương vị của nó, mà còn với sự xuất hiện của nó. Thời gian nấu 50 phút. Từ các thành phần được liệt kê, 6-7 phần sẽ được lấy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 5 lòng trắng trứng
- • 200 g đường
- • 75 g hạnh nhân nghiền
- • 3 muỗng canh đường bột
- Để chuẩn bị kem:
- • Kem sữa 200 ml
- • 150 g quả mâm xôi
Hướng dẫn sử dụng
1
Lòng trắng trứng nguội và đánh cho đến khi đạt đỉnh. Đồng thời định kỳ thêm đường.
2
Đổ vụn hạnh nhân vào protein và trộn kỹ.
3
Lót giấy nướng bánh bằng giấy nướng Sau đó vẽ lên tờ giấy này hai vòng tròn có đường kính 20 cm. Bôi trơn chúng bằng dầu.
4
Chia khối lượng protein thành hai phần bằng nhau và đưa vào vòng tròn.
5
Cho protein vào lò nướng trong 40 - 50 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu nhạt. Trước khi nướng, làm nóng lò nướng đến 150 độ.
6
Đánh kem với hàm lượng chất béo 35% với 2 muỗng canh. đường.
7
Thêm quả mâm xôi đã rã đông vào kem và trộn kỹ.
8
Trên bánh meringue đầu tiên, 2/3 kem được đặt ra, và trên thứ hai - phần còn lại.
9
Để bánh trong 1 giờ để ngâm.