Pasta thịt hầm với thịt băm, phô mai và nước sốt cà chua. Trong thực tế, ziti pasta soong là một phiên bản đơn giản của lasagna. Thay vì các tấm lasagna, đây là các ống mì ống được gọi là ziti, xếp thành một hàng. Một bữa tối thịnh soạn và ngon miệng cho cả gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong mười phần ăn:
- - 1, 5 lít nước sốt cà chua;
- - 500 g mì ống ziti;
- - 500 g thịt bò nạc xay;
- - 150 g phô mai mềm;
- - 150 g phô mai mozzarella;
- - 1 củ hành tây;
- - 1, 5 ly kem chua;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh phô mai parmesan bào.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, đun sôi ống ziti trong nước sôi muối trong 8-10 phút (xem hướng dẫn trên bao bì cho mì ống của bạn). Sau đó, ném chúng vào một cái chao, để cho tất cả nước thoát ra.
2
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo, nâu hành tây xắt nhỏ với thịt bò nạc trên lửa vừa. Thêm sốt cà chua và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sốt cà chua spaghetti đã sẵn sàng thường được bán trong lọ 750 ml. Nhưng bạn có thể hầm thịt băm với hành tây trong hỗn hợp nước, bột cà chua và gia vị cho vừa ăn. Ngoài ra, bạn có thể tự làm sốt cà chua từ cà chua tươi.
3
Đánh tan món nướng bằng bơ, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào các lớp: nửa đầu mì ống luộc, sau đó lát phô mai mềm, kem chua, một nửa sốt cà chua thịt, một nửa mì ống, phô mai mozzarella, thái lát. Đổ tất cả những thứ này với phần còn lại của sốt cà chua-thịt. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên. Đặt khuôn vào lò nướng.
4
Ziti pasta soong được nấu trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ lò 180 độ. Phô mai nên được làm nâu kỹ trong thời gian này. Phục vụ một món thịt hầm nóng như vậy.