Gà với khoai tây là một món ăn cổ điển của bữa tối Nga, và khi nó được nướng với phô mai và mayonnaise, món ăn này đã trở thành một yêu thích. Điều quan trọng nhất là mọi người sẽ thích món ăn này, và lớp vỏ phô mai nướng sẽ mang lại hương vị và vẻ ngoài độc đáo.
Chọn công thức của bạn
Sản phẩm bắt buộc:
- đùi gà 0, 5 kg.
- khoai tây 1 kg. (8 củ khoai tây vừa / lớn)
- Hành tây 1 miếng lớn.
- một củ cà rốt
- một quả cà chua lớn
- Phô mai 200 g.
- mayonnaise 100 g.
- muối, hạt nêm, hạt tiêu
- sốt cà chua 100 g.
- rau xanh tươi 1 bó
- dầu thực vật
Lệnh nấu ăn
Rửa sạch đùi gà trong nước lạnh, rắc gia vị gà, thêm 2 muỗng cà chua và 2 muỗng xốt mayonnaise và để ướp trong một thời gian (10-15 phút).
Trong khi hông đang ngâm, bạn cần gọt vỏ khoai tây. Khoai tây gọt vỏ phải được cắt thành các phần tư và luộc trong nước muối trong 10 phút sau khi đun sôi. Sau đó xả nước và để nguội.
Gọt vỏ hành tây và cà rốt, thái nhỏ hành tây và nghiền cà rốt trên một vắt thô. Cho rau xắt nhỏ vào chảo đun nóng với dầu thực vật. Chiên trong 5 phút, muối và thỉnh thoảng khuấy.
Rửa cà chua và cắt thành lát mỏng.
Tháo tấm nướng bánh, phủ nó bằng giấy bạc hoặc giấy nướng thành hai lớp. Phết với hướng dương hoặc dầu ô liu.
Sau đó bắt đầu phết khoai tây và phết với mayonnaise. Đặt hành tây với cà rốt vào khoai tây, và sau đó là hông, đã hấp thụ sốt cà chua, mayonnaise và gia vị. Sau đó đặt những quả cà chua còn lại lên trên và rắc phô mai bào.
Chúng tôi gửi tấm nướng bánh vào lò nướng trong 25 phút để nướng. Hãy chắc chắn rằng nhiệt độ của đám cháy là khoảng 200 độ.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn cần lấy gà ra khỏi lò, rắc rau thơm và sắp xếp lên đĩa. Ăn món này tất nhiên, nóng.
Trước một con gà thơm ngon với khoai tây, không ai trong gia đình có thể cưỡng lại. Món ăn này ngon và mềm đến nỗi nó sẽ không còn trong tủ lạnh cho đến ngày hôm sau. Nó có thể được chuẩn bị cho kỳ nghỉ, khách chắc chắn sẽ hài lòng.