Khoai tây là một trong những món ăn phổ biến nhất. Khoai tây trong sốt caraway sẽ rất thành công khi được ăn cùng với thịt hoặc cá.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - khoai tây 12 chiếc.;
- - hành 5 chiếc.;
- - dầu thực vật 1/4 chén;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất;
- - rau xanh tươi của thì là và rau mùi tây;
- Đối với nước sốt:
- - hành tây 5 chiếc;
- - bột 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa;
- - thì là 0, 5 muỗng canh. thìa;
- - mật ong 1 muỗng canh. một cái muỗng
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
2
Gọt vỏ khoai tây, sau đó cắt ra giữa mỗi củ khoai tây và lấp đầy nó với hành tây chiên. Cho khoai tây vào chảo sâu, thêm dầu thực vật và nước, đun nhỏ lửa trên lửa vừa dưới nắp trong khoảng 15 phút.
3
Luộc khoai tây giữa trong nước muối, thêm dầu thực vật và hạt tiêu. Giã nát khoai tây nấu chín để bạn có được khoai tây nghiền.
4
Để chuẩn bị nước sốt, lấy 5 củ hành tây và cắt mỗi phần thành 4 phần, nấu và chà qua một cái rây. Chiên bột trong dầu thực vật và thêm vào hành tây. Thêm thì là và mật ong và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
5
Khi khoai tây nhồi gần như đã sẵn sàng, đặt khoai tây nghiền lên trên và đổ nước sốt thành phẩm.