Chúng ta đều biết rằng đường trắng là một trong những kẻ thù lớn nhất của sức khỏe và cơ thể. Bệnh tiểu đường, bệnh tim và béo phì chỉ là một số bệnh mà nó gây ra. May mắn thay, có một số thực phẩm tự nhiên là sự thay thế tốt nhất và lành mạnh nhất cho đường.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Chất ngọt nhân tạo (saccharin, sucralose, maltitol, sorbitol, xylitol, aspartame) nên tránh, vì những chất này gây khó tiêu, dị ứng và góp phần vào sự phát triển của tế bào ung thư.
2
Chất làm ngọt tự nhiên là mật ong, xi-rô cây thích, mật đường, đường dừa, xi-rô agave, chiết xuất stevia. Tất cả các sản phẩm này ít được chế biến, có nghĩa là chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn. Mật ong và xi-rô cây phong rất giàu chất chống oxy hóa; Mật có chứa sắt, canxi, kali, magiê và đường dừa là một nguồn axit amin tốt. Ngoài ra, tất cả chúng đều có chỉ số đường huyết thấp hơn đường trắng.
3
Chanh, vỏ cam, quả mọng (quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây), bí ngô, đại hoàng - đây chỉ là một số sản phẩm có thể được sử dụng làm nguồn đường tự nhiên.
4
Một số gia vị có vị ngọt, chẳng hạn như hạt thì là. Quế, nhục đậu khấu, hoa hồi, đinh hương, chiết xuất vani, bột carob cho hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc biệt, và cũng được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau, thêm tối thiểu calo.
5
Nói về trái cây sấy khô, cũng có nhiều lựa chọn để thay thế. Phổ biến nhất là mận, nho khô, chuối khô và táo. Quả mơ, quả sung, quả nam việt quất, dứa, xoài và đu đủ không nên được đánh giá thấp. Tất cả chúng đều có hàm lượng sắt, canxi, đồng, magiê, kali cao.
6
Nhiều loại nước ép trái cây và sinh tố có thể được thêm vào để làm bánh ngọt. Cũng thích hợp cho việc này là chuối, táo, cam và dứa.