Champignon có nguồn gốc từ Pháp và dịch đơn giản là một loại nấm. Có rất nhiều công thức cho nấm. Sử dụng chúng như thành phần chính của một món ăn hoặc để cho nó một hương vị đặc biệt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đại tá;
- kem chua;
- dầu;
- rau xanh;
- hành tây;
- muối
- hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị các champignons chiên theo công thức, mà bạn sẽ cần nấm đông lạnh, một ít bơ, kem béo, muối, hạt tiêu, rau xanh để nếm thử. Làm nóng chảo, cho bơ vào. Giải nén nấm đông lạnh và thêm chúng vào dầu nóng. Trong quá trình chiên, chúng sẽ trở nên mềm, muối và hạt tiêu. Xắt nhỏ rau xanh và cho vào nấm.
2
Đổ kem chua hoặc kem béo, đun sôi hỗn hợp, thêm một chút nước cốt chanh. Khi chiên, rượu sâm banh sẽ sẫm màu, nước chanh sẽ làm mới màu sắc của chúng, nấm sẽ trông ngon miệng hơn. Ăn với cơm, hoặc khoai tây.
3
Nấm chiên giòn. Lấy các mẫu điện tử không quá lớn hoặc chỉ đội mũ, tẩm bột trong trứng muối đánh bông, và sau đó trong vụn bánh mì. Chiên cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng với khoai tây luộc và mayonnaise.
4
Sử dụng một công thức khác cho champignons đông lạnh. Lấy 300 gr. Nấm, 200 gr. kem chua, một chút muối và hạt tiêu, dầu thực vật. Cắt thành lát nhỏ và nấu bơ. Sau đó thêm kem chua, hầm một chút muối và hạt tiêu. Tất cả mọi thứ, bạn có thể phục vụ.
5
Chiên nấm với hành tây. Làm nóng dầu và đặt hành tây trước, cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm nấm băm nhỏ. Chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, nấm trở nên mềm.
6
Nấu nấm, tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn dự định sử dụng trong 10 đến 20 phút. Nấm có thể được đặt trong món ăn trong khi nấu, hoặc ở cuối. Sản phẩm đóng hộp được chiên khá nhiều, chỉ 2-3 phút. Nấm tươi không thể được lưu trữ trong một thời gian dài, chúng tạo thành một chất có hại cho cơ thể con người.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn mua nấm đông lạnh trong một gói chân không, bạn không cần phải rửa và làm sạch chúng. Champignons đi bán được xử lý.
- Mất bao lâu để chiên nấm?
- Hầm và chiên champignons: công thức nấu ăn
- Vô địch chiên