Đậu là một trong những nguồn cung cấp protein dồi dào nhất cho cơ thể con người. Đậu thậm chí có thể thay thế thịt trong một số món ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đậu
- nước.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cẩn thận phân loại đậu và rửa sạch với nước lạnh.
2
Ngâm đậu sạch trước khi đun sôi trong nước sôi trong một giờ.
3
Cho đậu vào một lượng nước nhỏ, trong đó nó được ngâm.
4
Khi nước sôi, xả nước và thêm nước lạnh.
5
Đun sôi lại. Để ráo nước một lần nữa và đổ đầy nước lạnh.
6
Đun sôi và đun đậu trong 20 phút.
7
Sau đó lặp lại quá trình một lần nữa.
8
Hãy thử đậu để nếm thử, nếu nó đã sẵn sàng, bọc trong một chiếc khăn.
Chú ý
Rửa đậu cho đến khi nếp nhăn xuất hiện trên vỏ.
Nấu đậu với soda là không cần thiết, vì soda làm hỏng hương vị và có hại cho chúng ta.
Bạn không thể trộn và nấu các loại đậu khác nhau với nhau, vì mỗi loại đòi hỏi thời gian nấu riêng.
Lời khuyên hữu ích
Đổ nước và xả ba lần.
Bạn cần muối đậu khi nó đã sẵn sàng.
Từ đậu luộc, bạn có thể nấu cháo, thêm vào món salad.