Khi nấu thức ăn, không chỉ các thành phần tạo nên thành phần của nó rất quan trọng, mà còn là phương pháp xử lý nhiệt. Và nếu bạn quyết định nấu trong lò nướng điện, bạn cần hiểu cách sử dụng nó để không làm hỏng hương vị và hình thức của món ăn.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đọc hướng dẫn trước khi sử dụng lò nướng điện của bạn. Ở đó, rất có thể, các khuyến nghị có giá trị cho một mô hình cụ thể sẽ được đưa ra.
2
Khi sử dụng thiết bị mới lần đầu tiên, nung lò trống ở nhiệt độ tối đa. Điều này là cần thiết để loại bỏ mùi cụ thể của vật liệu mới. Sau khi thực hiện quy trình này và làm mát bếp, lò cần được rửa sạch.
3
Trước khi nấu, làm nóng lò nướng đến nhiệt độ mong muốn. Đặt bộ điều chỉnh nhiệt đến một giá trị phù hợp và đợi vài phút. Việc sưởi ấm này sẽ rút ngắn thời gian nấu và sẽ góp phần làm nóng và nướng đồng đều món ăn.
4
Chọn vị trí chính xác cho chảo. Tốt nhất là đặt nó ở giữa lò, tuy nhiên, trong một số trường hợp, nếu bạn muốn nướng phần trên hoặc dưới của món ăn mạnh hơn, thì chảo có thể được đặt cao hơn hoặc thấp hơn.
5
Đặt một tấm nướng hoặc đĩa trong lò nướng. Chỉ sử dụng dụng cụ nấu chịu nhiệt, các vật liệu khác, như nhựa, có thể gây nguy hiểm. Nhưng nó được phép sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng kim loại, vì bếp điện không áp đặt các hạn chế như lò vi sóng. Nếu cần, bật chế độ nướng hoặc đối lưu.
6
Nếu bạn nướng một đĩa bột, đặc biệt là bơ, đừng mở cửa lò quá thường xuyên - bột có thể lắng xuống. Tốt nhất là quan sát việc nấu ăn qua kính, đặc biệt là vì có đèn nền đặc biệt cho việc này.
7
Kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn với một cái nĩa. Nhẹ nhàng xuyên qua cô ấy một chiếc bánh hoặc soong - không nên dùng bột nhão trên dao kéo. Khi bạn nấu thịt với nước sốt, đừng quên định kỳ đổ nó với nước sốt để lớp trên cùng không bị khô. Sau khi lấy món ăn ra khỏi lò, hãy nhớ tắt nó đi.