Phô mai Cottage được làm độc quyền từ sữa. Nó không chứa thuốc nhuộm, không chất phụ gia nhân tạo, không chất bảo quản. Nhưng đừng vội lấy bao bì đầu tiên từ kệ trong siêu thị. Lợi ích và niềm vui sẽ chỉ mang lại một sản phẩm chất lượng.
Chọn công thức của bạn
Hàng núi phô mai lỏng lẻo, ngon miệng trên thị trường hoặc bao bì gọn gàng trong cửa hàng - bất cứ nơi nào bạn định mua nó, luôn luôn chú ý đến những điều sau:
- Tên. Từ "sản phẩm sữa đông" có nghĩa là protein sữa được thay thế một phần bằng protein thực vật.
- Màu sắc. Nó nên có màu trắng hoặc với một tông màu kem nhẹ. Nếu nó có màu vàng hoặc hơi nâu, thì đây là một sản phẩm cũ và nếu nó có màu hồng, điều đó có nghĩa là phô mai đã bị hư hỏng từ lâu.
- Mùi vị. Bạn đã thắng có thể dùng thử sản phẩm trước khi mua nó trong cửa hàng, nhưng có một cơ hội như vậy trên thị trường, và bạn chắc chắn nên sử dụng nó. Hương vị của phô mai nên gần như trung tính, có tính axit nhẹ. Nếu nó ngọt, có nghĩa là đường được thêm vào sản phẩm, có thể để che giấu một hương vị khó chịu. Phô mai chua cho thấy nó được chế biến từ sữa chua có vị chua.
- Kiên định Nó có thể được đánh giá trực quan: sản phẩm nên dày đặc và mềm mại.
- Hàm lượng protein. Đừng lười biếng và xem bao nhiêu protein chứa 100 g sản phẩm. Phô mai Cottage, trong đó 20% protein, hữu ích hơn nhiều so với 10% protein.
- Ngày hết hạn. Cố gắng chỉ mua một sản phẩm có ngày hôm nay và nhớ rằng phô mai có thể được lưu trữ không quá 2-3 ngày.