Củ cải đường là một loại rau ngon và rất hữu ích cho con người. Trước đây, phải mất hơn một giờ để nấu củ cải, ngày nay với sự lan rộng của nồi hơi đôi, thật dễ dàng để nấu nó, điều này có thể được thực hiện mà không làm mất các vitamin và chất dinh dưỡng có trong nó.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ củ cải và rửa sạch. Để làm sạch củ cải sống theo nguyên tắc của khoai tây. Sau khi làm sạch, củ cải nên được rửa sạch để những mảnh đất nhỏ (chúng có thể không được rửa khỏi vỏ) không cho vào đĩa thành phẩm. Bạn phải đồng ý rằng việc nhai đất trên răng của bạn không được dễ chịu cho lắm.
2
Cắt củ cải thành dải. Nó cũng có thể được cắt trên sự kết hợp bằng cách sử dụng vòi phun thích hợp. Máy hủy tài liệu kết hợp có lẽ là cách dễ nhất và nhanh nhất để cắt củ cải và không bị bẩn. Bạn có thể sử dụng dụng cụ vắt thông thường hoặc vắt kiểu Lọ Lem với giá treo rau để cắt lát. Bạn có thể chặt củ cải bằng tay của bạn.
3
Chuyển củ cải xắt nhỏ vào nồi hơi đôi. Nấu nó trong 20 phút. Vì nhiều nồi hơi không đếm chính xác thời gian, hãy đặt hẹn giờ trong 30 phút cho chính xác.
4
Nhìn vào củ cải trong nồi hơi đôi, nếu nó trở nên trong mờ từ cuối, thì nó đã sẵn sàng (chính xác hơn, nó được tiêu hóa nhẹ, nhưng đây không phải là vấn đề lớn, vì các chất dinh dưỡng của rau nấu trong nồi hơi đôi được bảo quản).
5
Hủy bỏ củ cải từ nồi hơi đôi và sử dụng theo chỉ dẫn. Ví dụ, bạn có thể làm món salad với mận khô, món salad với tỏi hoặc cá trích nổi tiếng dưới lớp lông. Bạn có thể chắc chắn rằng củ cải đã sẵn sàng và chúng đã giữ lại tất cả các thuộc tính hữu ích của chúng.
6
Rửa nồi hơi đôi ngay sau khi thay củ cải. Từ loại rau này, theo quy luật, rất nhiều nước ép chảy vào chảo dưới của nồi hơi đôi. Nếu bạn để mọi thứ trong một ngày, nó có thể chuyển sang màu chua, và sẽ có mùi khó chịu trong nhà bếp. Ngoài ra, các hạt củ cải ấm dễ dàng loại bỏ khỏi nồi hơi đôi hơn so với các hạt lạnh và đông lạnh.
7
Đừng ngại nấu củ cải trong nồi hơi đôi. Thay đổi thói quen của bạn, bởi vì nấu củ cải trong chảo rất khó chịu và rất lâu. Không thử nghiệm hoặc đun sôi toàn bộ củ cải. Thời gian nấu sẽ mất rất nhiều, và từ giữa đến cuối có thể không sôi.
Bài viết liên quan
Củ cải nướng với phô mai và kem mousse không khí